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刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼还(hái)是(shì)淡水鱼(yú)

  刀鱼(yú)是淡水鱼的。

  刀鱼是淡(dàn)水(钠的摩尔质量是多少,碳酸钠的摩尔质量shuǐ)鱼,因为主要分(fēn)布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河(hé)等淡(dàn)水地区,所以属于淡(dàn)水(shuǐ)鱼。

  虽然它们是(shì)淡水鱼,但它们可以在海水中(zhōng)生(shēng)长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性,它们不仅能适应(yīng)淡水环境,还能在海水中正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡水。 繁殖(zhí)成功(gōng)后,它们会(huì)将小鱼带入海水中生长。 因此,很多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交界处,比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有它们的(de)身影。

刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢(ne)

  刀鱼是体(tǐ)型最大和游(yóu)泳速(sù)度最快的(de)鱼(yú)种之一。

  刀鱼(yú)颚尖(jiān),稍稍有些粗,占体长的三分(fēn)之(zhī)二。

  成鱼体长可(kě)达米,体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有个大的半(bàn)月(yuè)形鳍,鱼(yú)体表面光(guāng)滑,没(méi)有鳞片。

  刀鱼生活(huó)在(zài)热带(dài)和温带水域,但夏季有(yǒu)时可游(yóu)到(dào)巴伦支海。

  刀鱼体(tǐ)侧(cè)扁而长,前部高,向(xiàng)后渐低;背缘平直(zhí),腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻(wěn)钝(dùn)圆,突出(chū)。钠的摩尔质量是多少,碳酸钠的摩尔质量

  眼较(jiào)小,近于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每(měi)侧2个,距眼前缘较距吻(wěn)端为近。

  口大,下位。

  口(kǒu)裂斜行(xíng)。

  幼鱼(yú)时(shí)上(shàng)颌骨(gǔ)短,向后(hòu)伸到鳃盖附近(jìn);成鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底,上(shàng)颌骨下缘有小锯(jù)齿(chǐ)。

  刀鱼上(shàng)溯期间不摄食,入(rù)东平湖(hú)后,又重新摄食。

  至(zhì)6月初(芒(máng)种前后)产卵,产卵后部(bù)分亲鱼顺流而(ér)下,陆续回海,一部分继续在湖区摄食一段时间之(zhī)后(hòu)再降河(hé)入海。

  长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸(suān)组(zǔ)成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准;尤其是脂(zhī)肪显著(zhù)高(gāo)于(yú)一般名特优鱼类,脂肪酸以(yǐ)不饱和脂(zhī)肪酸为(wèi)主;在(zài)肌肉游(yóu)离氨基酸中,含有丰富的鲜味氨基酸,尤其含有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸(suān)。

  长(zhǎng)江刀鱼(yú)是(shì)人类(lèi)的一种营养均钠的摩尔质量是多少,碳酸钠的摩尔质量衡(héng)、味道鲜美、对(duì)人体健(jiàn)康(kāng)有益的(de)动(dòng)物蛋白(bái)。

刀(dāo)鱼的形态特征(zhēng)

  刀鱼(yú),又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁(shuò),一般长约30厘米左右(yòu),雌大(dà)雄小(xiǎo),体形狭长扁平似刀。

  据《辞海》记载:“春夏集群溯河(hé),分别到河流上游或在河口(kǒu)产卵,形成渔汛,产卵后又返归海中(zhōng)。

  ”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道,通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段。

  江阴地处长江(jiāng)河口(kǒu)入海处的南岸,是(shì)鱼群回游(yóu)的“黄金水道”,拥(yōng)有(yǒu)的(de)河(hé)岸线(xiàn)长途上(shàng)百里,又(yòu)有(yǒu)相当规(guī)模的捕捞能(néng)力,所以(yǐ),每年上市的刀鱼,其产量(liàng)在长(zhǎng)江(jiāng)下游各县市中雄居榜首。

  往往春节一过,渔船竞发,渔人的(de)兜篓里(lǐ)就银白(bái)一片。

  旺季(jì)来临时,大街小巷,只要叫卖的人一招引,围者如堵,争相选购(gòu),称秤的、收钱的(de)就(jiù)会忙得不亦乐乎(hū)。

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