怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

榴(liú)莲是(shì)热性(xìng)仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是(200克是几两 200克是多少毫升shì)热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自(zì)身归于热(rè)带(dài)生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还(hái)含(hán)有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的(de)效果(guǒ)。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促(cù)进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必定(dìng)的散寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的买家在(zài)购买榴(liú)莲时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许(xǔ)多鼓包(bāo)，并(bìng)且(qiě)底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美(měi)，这是因为它外(wài)壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外(wài)表看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的(de)话，阐明(míng)榴(liú)莲并没有熟透(tò200克是几两 200克是多少毫升u)，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可(kě)是也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴(liú)莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老(lǎo)练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假如(rú)闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在(zài)口感(gǎn)上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门等(děng)级，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不(bù)腻的(de)滋(zī)味(wèi)，就好像是(shì)榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的(de)气味(wèi)判别它(tā)是不是(shì)熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩(sè)的(de)滋(zī)味的，便(biàn)是(shì)刚(gāng)刚(gāng)修(xiū)剪过的(de)青草的(de)滋味，而坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密(mì)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如(rú)稍用力就能够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴(liú)莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和(hé)率船(chuán)队三下(xià)南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同大(dà)伙一同(tóng)品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称(chēng)赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓(xìng)名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来(lái)人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了(le)，对祖国大(dà)陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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