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马铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯(shǔ)是可以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯一般能当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥补身体所(suǒ)需养分及(jí)热量，与米饭、面食等(děng)主食相同可增强饱腹感(gǎn)，在吃的(de)时分要(yào)适量，不宜(yí)多吃，并(bìng)且还可以吃(chī)一些其他的食物(wù)，留意荤素调配，确保养(yǎng)分(fēn)均衡。

　　马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳(tàn)水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一(yī)定(dìng)量的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、维生素(sù)，以及多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收，因(yīn)而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为主食(shí)。不(bù)只可以弥补养分成分，还可以促进胃肠(cháng)活动，口感(gǎn)也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会(huì)发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩(suō)短，最(zuì)好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保(bǎo)存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会比较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃(l究极绿宝石满级了还能刷努力值吗究极绿宝石5.4努力值怎么刷íng)薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃，马(mǎ)铃薯作(zuò)为日常(cháng)食用频(pín)率十分高的(de)蔬菜，以(yǐ)其(qí)多变的口感和(hé)丰厚的烹饪办法(fǎ)而(ér)广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类也(yě)十(shí)分的(de)多样，那(nà)，马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的(de)时(shí)分(fēn)，你会(huì)发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多多(duō)少少有点(diǎn)不(bù)同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再(zài)吃了，皮(pí)外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的(de)不(bù)能吃，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好(hǎo)吃一点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯，不能放得(dé)太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩(cǎi)方(fāng)面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯(shǔ)，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃(líng)薯在运输(shū)过程中，也有(yǒu)或(huò)许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时(shí)分，转(zhuǎn)一圈(quān)看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了(le)就白(bái)白浪费(fèi)钱了。

　　怎样挑(tiāo)选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践(jiàn)需(xū)求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最(zuì)基本(běn)的知识(shí)。

　　 4、看马铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而白(bái)色肉(ròu)质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形(xíng)的(de)马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后(hòu)种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底(究极绿宝石满级了还能刷努力值吗究极绿宝石5.4努力值怎么刷dǐ)。

　　要(yào)尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称(chēng)的马铃(líng)薯，表(biǎo)皮无(wú)干(gàn)疤和(hé)糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无(wú)发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色(sè)彩要买(mǎi)黄皮(pí)的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留(liú)意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购(gòu)买和食用。

　　由(yóu)于其间(jiān)含(hán)有的龙(lóng)葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处即可，不行放在阳光下暴晒(shài)，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽或(huò)腐朽，温度(dù)过低马铃薯易(yì)冻(dòng)伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃(líng)薯在(zài)常温(wēn)下保(bǎo)存，不需通过清洗(xǐ)，可以(yǐ)将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆在一同(tóng)，由于苹果会(huì)开释一种使其(qí)它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆黑的旮旯(lá)，不(bù)然(rán)表皮(pí)变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠好，或许会中(zhōng)毒，因而妈(mā)妈要知道(dào)什么样(yàng)的马铃薯(shǔ)不(bù)能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得(dé)马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含(hán)有很多的(de)有毒(dú)龙葵素(sù)，这(zhè)是一种神经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要(yào)食用须深(shēn)挖(wā)及(jí)削(xuē)去(qù)芽邻近的(de)皮(pí)层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也(yě)须长一(yī)些，发芽面积(jī)大、芽眼(yǎn)多的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物(wù)碱毒(dú)性大大(dà)高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中(zhōng)还含有(yǒu)较(jiào)多(duō)的龙葵(kuí)素，应立即中止食用，以防中毒。

　　能购买(mǎi)到甘旨(zhǐ)和养分的食(shí)物(wù)也可以(yǐ)让(ràng)心境变得十分的好，上(shàng)面便(biàn)是对什么(me)样的马铃薯好(hǎo)的(de)一些(xiē)介绍，这样咱们在购买食(shí)材的时分(fēn)可以依照上面(miàn)的办法去试一下，这样制(zhì)造起来(lái)或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好地(dì)品味它的滋味了(le)。