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使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海(hǎi)带(dài)是(shì)发(fā)物(wù)吗

　　是的(de)，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思

　　海带是(shì)日常生活中比较常见(jiàn)的(de)一种海产(chǎn)品，海(hǎi)带中含有丰富的矿物质以(yǐ)及碘元素，而且还有(yǒu)大量(liàng)的蛋白(bái)质，但是热量是比较低(dī)的，适(shì)当的吃一些海带，有(yǒu)助(zhù)于增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或者有(yǒu)甲亢的病人，一般是(shì)不(bù)可以(yǐ)吃海带的(de)，有可能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及(jí)皮(pí)肤(fū)起红疹的症状。

　　虽(suī)然海带属(shǔ)于发(fā)物，但是(shì)并不代表所有人(rén)都不可(kě)以(yǐ)吃，要根(gēn)据(jù)自身的(de)体质(zhì)来判断(duàn)。

　　海带的吃(chī)法是比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以(yǐ)叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢极少(shǎo)，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果颜色(sè)不正(zhèng)，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄色(sè)的较多，杂质较多(duō)，则为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的(de)海带有淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒(shài)制而(ér)成的。

　　咸干海带含水量略高(gāo)，含盐量也(yě)高，它是通过一层海(hǎi)带一(yī)层盐地腌(yān)制后晒于而成的。

怎样(yàng)辨别海(hǎi)带的(de)好(hǎo)坏

　　如(rú)何识(shí)别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄(huáng)的海带(dài)才正常。

　　褐(hè)绿(lǜ)色(sè)或者(zhě)土黄色的海带是比较(jiào)正常(cháng)的颜色;墨绿色(sè)的海带是鲜海带(dài)经过烫(tàng)煮后颜色变绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作(zuò)凉(liáng)拌菜;而翠(cuì)绿色的海带可能是经过添加色素(sù)浸泡而成，消费者在(zài)选择(zé)时要(yào)特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的海带经过加工(gōng)后，表(biǎo)面就没有什(shén)么黏性了(le)。

　　经过化(huà)学处理的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道比较浓厚，经过漂(piāo)染处理过的海带(dài)，海鲜的味道就(jiù)有所减少。

　　此外(wài)，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含(hán)碘高并含(hán)有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会(huì)呈白色(sè)粉末状附着在干海(hǎi)带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分(fēn)红色或者部分黄色(sè)就不(bù)要(yào)选择了，这(zhè)样(yàng)的海带有可能是被污染(rǎn)的，质量和营养价(jià)值(zhí)会(huì)差一些。

　　另外，干海带也有(yǒu)浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异味，说明(míng)海(hǎi)带的质量也打(dǎ)了(le)折扣。

　　海带(dài)是含碘(diǎn)最(zuì)高的(de)食品，还含有一种贵重(zhòng)营养药品——甘(gān)露醇。