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马铃薯(shǔ)可(kě)以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当(dāng)主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以弥(mí)补(bǔ)身(shēn)体所需养分及热量，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可增强饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时分(fēn)要适量，不(bù)宜多吃(chī)，并且还可以(yǐ)吃(chī)一(yī)些其他的食物，留意(yì)荤(hūn)素调配，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳(tàn)水(shuǐ)化合物、纤维素(sù)含量(liàng)丰厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多(duō)种矿物质，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量吃简单被(bèi)机体所吸(xī)收，因而马铃(líng)薯(shǔ)可以(yǐ)作(zuò)为主食。不只可(kě)以弥补(bǔ)养分(fēn)成分，还可以(yǐ)促进胃(wèi)肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好(hǎo)吃(chī)些呢视频(pín)

　　1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要(yào)学会(huì)从自(zì)己的(de)实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿。

　　当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时(shí)，看见(jiàn)发芽的马铃薯(shǔ)就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白(bái)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十(shí)分(fēn)高的(de)蔬菜(cài)，以其(qí)多变的口感和丰厚(hòu)的烹饪(rèn)办法而广受咱(zán)们的喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于消(xiāo)化(huà)，种类也十(shí)分的(de)多样，那，马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，你会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯(shǔ)多多少(shǎo)少有点不(bù)同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　假如(rú)用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要拿(ná):当在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时(shí)分，看见有(yǒu)发(fā)芽的马铃(líng)薯，就不能(néng)拿了(le)。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯都含(hán)有毒(dú)素，就不适宜再吃了，皮(pí)外表现(xiàn)已变绿的也是哦(ó)。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽的不能吃，都是(shì)些最(zuì)基(jī)本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时(shí)分，要(yào)拿皮干(gàn)的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马(mǎ)铃薯，不能放得太(tài)久，还(hái)影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄(huáng)色的马(mǎ)铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的(de)马铃薯(shǔ)的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然(rán)买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯形状——在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购买马铃(líng)薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要(yào)购买。

　　由于这(zhè)种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也(yě)很(hěn)短，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的(de)实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都(dōu)含(hán)有(yǒu)毒素，就不(bù)适(shì)宜(yí)再吃，外表现已变绿的(de)也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃(chī)，是最基(jī)本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉(fěn)质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙(shā)拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则(zé)属黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不平的防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮(pí)光亮的，芽(yá)眼较浅的(de)。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯(shǔ)利(lì)用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯，表皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味(wèi)的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看色(sè)彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈(chéng)淡(dàn)黄色张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝(luó)卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意(yì)皮层(céng)变绿(lǜ)的马铃薯(shǔ)不要购买和食用(yòng)。

　　由于(yú)其间(jiān)含有的龙(lóng)葵素有毒性，加热(rè)也不会(huì)被损坏，吃了(le)会(huì)中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄(jì)存在阴凉处(chù)即可，不行放在阳光下暴晒，也(yě)没必要(yào)放在冰箱里，温度过高会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通(tōng)过清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在一(yī)同，由于苹(píng)果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯(xī)气体(tǐ)，可(kě)以按捺马铃薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯要放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯，不然表皮(pí)变(biàn)绿，食用后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)吃(chī)欠好，或许会中毒(dú)，因(yīn)而妈妈要(yào)知道什(shén)么(me)样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发(fā)芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不(bù)得马(mǎ)铃(líng)薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有很多的有毒龙葵素(sù)，这(zhè)是一种(zhǒng)神经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马铃薯(shǔ)。

　　如要(yào)食用须深挖(wā)及(jí)削去芽邻(lín)近的(de)皮层，再用水浸泡2个(gè)小(xiǎo)时，煮(zhǔ)食(shí)时刻也(yě)须长一些(xiē)，发芽面积(jī)大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性(xìng)大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃(lín张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊g)薯生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻(má)的感觉，则标(biāo)明(míng)该马铃(líng)薯(shǔ)中还(hái)含有较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止食用(yòng)，以防(fáng)中(zhōng)毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以(yǐ)让(ràng)心境变(biàn)得十(shí)分的好，上面便是(shì)对什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好的一些介绍(shào)，这样咱(zán)们在购买(mǎi)食(shí)材的(de)时分可(kě)以依照上(shàng)面的办法去(qù)试(shì)一下，这样(yàng)制造(zào)起来或许吃起(qǐ)来的时分就可(kě)以更好地品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯是否有损害(hài)。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破(pò)皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀(zhù)孔洞(dòng)的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混(hùn)有伤残(cán)、虫(chóng)灾(zāi)，往往简单(dān)蜕变，买回家放置不(bù)久。

　　并(bìng)且这类马铃薯的口感也欠好(hǎo)，养分也较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外(wài)形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有两种类型(xíng)，一(yī)种是(shì)外形没那么(me)规矩的，一种是比(bǐ)较(jiào)圆的，一(yī)般咱们会主张挑选那种(zhǒng)外形比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)的(de)马铃薯，由于这儿(ér)马铃薯削起来很便利，比较不那么费力。

　　所(suǒ)以说(shuō)挑选越圆的(de)马(mǎ)铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)起皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ)，会感觉比较(jiào)面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那(nà)种表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，它的口(kǒu)感会比(bǐ)较实(shí)、脆(cuì)，此刻若(ruò)是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的话，那(nà)是再(zài)适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的(de)，一种(zhǒng)是白(bái)色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会(huì)感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意这一(yī)点细节，要掌(zhǎng)握好。

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