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大(dà)明(míng)虾(xiā)是(shì)淡水还(hái)是(shì)海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的话(huà)，用(yòng)小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dà2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数o)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一(yī)挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干(gàn)、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。<2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数/p>

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小(xiǎo)就差(chà)不多，大(dà)概能(néng)装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存时(shí)间不宜(yí)太久，一(yī)般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前(qián)把不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋(dài)和(hé)包装机(jī)的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们(men)对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我(wǒ)们(men)通常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有(yǒu)的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大部(bù)分躯(qū)体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节(jié)一节(jié)的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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