柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较淡的话是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味(wèi)道(dào)也有些变了就(jiù)不(bù)建议继(jì)续食(shí)用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物长期(qī)放置的过(guò)程中在发(fā)酵菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼(bǐng)有卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗酒味要看(kàn)酒味的程(chéng)度才(cái)能判(pàn)断(duàn)能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一(yī)会儿就(jiù)没有了的(de)话，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食(shí)用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么这(zhè)种柿(shì)饼就不建议(yì)再食用(yòng)了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化(huà)合物(wù)，因(yīn)此在长(zhǎng)期放(fàng)置的过程中，碳水化(huà)合物会在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿(shì)饼(bǐng)可(kě)以(yǐ)将柿(shì)饼打(dǎ)开放置一段时间，待(dài)酒味消(xiāo)失之后就可以(yǐ)正常食用了，不会影响身(shēn)体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物，具有(yǒu)抑(yì)制(zhì)细菌(jūn)增长的作(zuò)用，再加上冷冻室的温度(dù)很低，因此可(kě)以抑制(zhì)细菌的滋生(shēng)，可以很(hěn)好的保藏柿(shì)饼，因此(cǐ)这(zhè)样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼

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