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丁二醇和丙二醇是不是酒精>

海(hǎi)带是发物(wù)吗

　　是的，海带(dài)是发物的。

　　海(hǎi)带通(tōng)常是(shì)发物。

　　海带(dài)是日常生活中比(bǐ)较常见的一(yī)种海产(chǎn)品，海带中含有丰(fēng)富的矿物质以(yǐ)及碘元(yuán)素，而且还有(yǒu)大量(liàng)的蛋白质，但是(shì)热量是比(bǐ)较低(dī)的，适当的(de)吃一些海带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过敏体质或(huò)者有甲亢的病人(rén)，一般是不可以吃海带的(de)，有可(kě)能会诱发过敏(mǐn)，从而(ér)出现皮肤(fū)瘙痒(yǎng)以(yǐ)及皮(pí)肤(fū)起红疹的(de)症状。

　　虽然海带属于发物，但是(shì)并不代表所(suǒ)有(yǒu)人都(dōu)不可(kě)以吃，要根据自身的(de)体质来(lái)判断。

　　海(hǎi)带的吃法是比较(jiào)多的，可(kě)以炖着吃(chī)，也(yě)可以炒(chǎo)着吃。

如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图(tú)片

　　1、海带(dài)的质(zhì)量，一(yī)般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均以叶带(dài)长而宽厚，不带根，深(shēn)褐或(huò)褐绿色，花斑(bān)少，黄白梢极少(shǎo)，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而短小，不(bù)整齐(qí)，褐(hè)黄色的(de)较(jiào)多，杂质(zhì)较(jiào)多(duō)，则为(wèi)次品。

　　3、市场上销售的海带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干海(hǎi)带(dài)含水(shuǐ)分少，含盐量低(dī)，是将鲜海(hǎi)带在日光下晒制而(ér)成的。

　　咸干海带含水量略高(gāo)，含盐(yán)量也高，它是通过一(yī)层(céng)海带(dài)一层盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如(rú)何(hé)识别(bié)化学(xué)加(jiā)工(gōng)过的海带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的(de)海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色(sè)的海带是比较正常的颜色(sè);墨绿(lǜ)色(sè)的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水等(děng)工序加工而成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠绿(lǜ)色(sè)的海(hǎi)带(dài)可能是经过添加色素浸泡而成，消(xiāo)费者在(zài)选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的海带(dài)挑(tiāo)选(xuǎn)黏(nián)性(xìng)大的，墨绿色的(de)海带(dài)经过加工(gōng)后，表面(miàn)就没有什(shén)么黏(nián)性了。

　　经过化学处理(lǐ)的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜的味道比(bǐ)较(jiào)浓厚，经过漂染(rǎn)处(chù)理(lǐ)过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带(dài)白(bái)霜的。

　　海带含碘高并含有一(yī)种叫做甘露醇的物质，这(zhè)两种物质(zhì)会呈白色(sè)粉末状附着在干海(hǎi)带表(biǎo)面(miàn)，因此，挑(tiāo)选表面有白(bái)霜的(de)深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带呈现(xiàn)部(bù)分红色(sè)或(huò)者部分黄色就(jiù)不要选择(zé)了(le)，这样的(de)海(hǎi)带有(yǒu)可(kě)能是被污染的(de)，质量和(hé)营养价值会差一些。

　　另(lìng)外，干(gàn)海带也有(yǒu)浓(nóng)厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了(le)其他异味，说(shuō)明(míng)海带的(de)质量也打了折扣(kòu)。

　　海带是含碘最(zuì)高的食(shí)品，还含有一种贵(guì)重营养药品(pǐn)——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和甘露醇(chún)，多(duō)附在它的表层(céng)，尤(yóu)其是甘露醇，呈(chéng)白色粉状附在海带(dài)的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末附着的多少是测定海带质量高(gāo)低的首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方法(fǎ)之一(yī)。

　　其(qí)次，海带的(de)叶子以肥厚，够长够(gòu)宽(kuān)为佳。

　　第(dì)三，海带的(de)颜(yán)色以紫(zǐ)中(zhōng丁二醇和丙二醇是不是酒精)微黄，近似透明为优。

　　第四(sì)，海带经加工捆绑后，以无杂(zá)质，整(zhěng)洁干净，无霉变的为合格(gé)品。

　　海带是公认最有营养的(de)食物，它可(kě)是碱性食物，而(ér)且价(jià)格非常(cháng)便宜，多食用对健康是(shì)非常(cháng)有(yǒu)益(yì)的(de)。

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