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兰州大学电子邮箱地址,兰州大学邮箱入口 菲律宾奇闻异事——铁锅炖活人

菲律宾安(ān)蒂克省(shěng)(Antique)是个位于班乃(nǎi)岛(Panay)西(xī)部缺乏存在(zài)感的沿(yán)海山区省(shěng)份,全省人口不过60万余,还(hái)不(bù)及(jí)国内大一(yī)点的县。3天前,一辆(liàng)满(mǎn)载乘客(kè)的大巴在该省哈姆蒂奇镇(Hamtic)山区因为(wèi)行(xíng)驶速(sù)度过快一头栽进了公路边深(shēn)约60米的(de)悬崖,造成近(jìn)20人(rén)死亡的惨剧。详见《25人(rén)碎(suì)成渣(zhā)渣——菲(fēi)律宾中部大巴(bā)冲出道(dào)路(lù)坠落悬崖》。仅仅从(cóng)这起(qǐ)车祸出发,我们(men)大概就能知道,这里的地理状况了(le)。

蒂比奥(ào)水域栖息的海龟班(bān)乃岛是菲律(lǜ)宾第六大岛,观光客们耳熟能详的长滩岛是其(qí)附属(shǔ)岛屿。此外,菲(fēi)律宾(bīn)第四大城(chéng)市伊洛伊洛(luò)(Ilioilio)也有(yǒu)不少人听说过(guò)。但说起安蒂克省,不(bù)要说外国人,连其他岛的菲律宾人知道的都比较少了。据说安蒂克(kè)这个(gè)名字源自当地一种(zhǒng)巨(jù)型黑蚂蚁(yǐ)“hantik”,能(néng)长到一(yī)厘米(mǐ)长(zhǎng),最(zuì)初(chū)来的西班(bān)牙(yá)殖(zhí)民者大(dà)概是被(bèi)这种蚂蚁咬怕了(le),就将之用作地名(míng)。所以真正的名称其实(shí)应(yīng)该(gāi)是黑蚂蚁省。

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安蒂克省位于米沙(shā)鄢群岛的最西边不过,如果你愿意(yì)花(huā)时间离开游客如织的长滩岛、甘蔗田遍地的(de)西(xī)部平原和(hé)菲岛(dǎo)交通最通(tōng)畅城市伊洛伊(yī)洛,来到(dào)黑(hēi)蚂蚁省在错综复杂的河流与幽深的原始森林中穿梭,你就会发现每(měi)个旅行者都可遇而不可求的美景和惊喜。

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伊拉努-布基农梯(tī)田伊拉(lā)努-布基农梯田(Iraynun-Bukidnon Rice Terraces)能与(yǔ)吕宋岛北(běi)部山区的伊富高梯田(Batad Rice Terraces)相媲美。诺加斯岛(Nogas)、胡劳-胡劳(láo)岛 (Hurao-Hurao) 和马拉里森(sēn)岛(dǎo) (Mararison)等的绵(mián)长(zhǎng)白色沙滩,并不逊色长(zhǎng)滩(tān)岛多(duō)少,最重要游客很少。巴特巴坦(tǎn)岛(Batbatan)拥有菲律(lǜ)宾最完美的珊瑚礁和海洋生物群(qún)。班乃岛最(zuì)高(gāo)峰(fēng)马(mǎ)贾(jiǎ)阿斯山(shān)(Mount Madja-as)俏丽的火山(shān)湖和山谷间依次坐落的14个瀑布(bù)… …

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马(mǎ)贾(jiǎ)阿(ā)斯山

值得一提的(de)是,已故知名菲华政治家、前参议员、前马尼拉市长林雯洛(luò)(Alfredo Siojo Lim)老家就在(zài)附近(jìn)的镇(zhèn)子上。

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林雯(wén)洛与老(lǎo)杜在(zài)一次选(xuǎn)举集会上

沿着(zhe)水(shuǐ)流湍(tuān)急的(de)蒂比奥河(Tibiao River)向上溯源,就会发现(xiàn)这里的山村河谷处处架起的大(dà)铁锅。而且,往往大铁锅底下柴火在(zài)燃烧,笑意盈盈的美(měi)女猛男们惬意地躺在了蒸汽四溢的锅中间。

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“铁锅炖活人”,或者说卡瓦热水(shuǐ)浴(Kawa Hot Bath),这种颇具视(shì)觉冲击力的洗浴(yù)方式,源(yuán)自这片大(dà)海与高山(shān)之间交通(tōng)不便偏远区域生(shēng)活的土著部落。相传,居(jū)住在这里的土著以(yǐ)狩猎(liè)为(wèi)生(shēng),需要长途跋涉追踪(zōng)猎物(wù),困乏的时候就(jiù)在(zài)凹陷的大石板下用柴火烧(shāo)热河水,加入本地独有(yǒu)的解乏(fá)提神草药用来(lái)泡澡(zǎo),达到增强体(tǐ)力与免(miǎn)疫力的(de)目的。据(jù)说这种泡澡方式承袭了至少上千年。

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蒂比奥河,源自马贾阿斯山。虽然处于(yú)热带,但高山河(hé)谷之(zhī)间尤其是(shì)晚(wǎn)上(shàng)的气(qì)温并不高。久而久之,这里成(chéng)了避暑胜地。河流附近的土著也因为(wèi)旅游(yóu)业的(de)关系纷纷(fēn)搬到河边生活,青壮年男性(xìng)依旧出门狩猎或采药伐木,女人们则专门为游客(kè)供应歇脚的茶(chá)水食(shí)物补贴生活,也有吊脚楼式的草(cǎo)木屋提供(gōng)给游客短暂居住。渐渐地各种(zhǒng)独特的水上(shàng)餐(cān)厅和度假村民宿也遍(biàn)及河流(liú)两岸。

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不知什么时候开始,游客(kè)们不再满(mǎn)足于土著们提供的茶水与(yǔ)食物(wù),反而对他们别具(jù)一格(gé)的泡澡方式开始感兴趣。于是(shì)就衍生出了当地最具特色的旅游(yóu)主(zhǔ)题:铁锅炖(dùn)活人。

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“Kawa”这个词(cí)其(qí)实是(shì)土著语(yǔ)言(yán)中“大铁锅”的意思。这(zhè)种大锅其实是以前糖(táng)厂炼(liàn)糖煮甘蔗(zhè)水的用具。据(jù)说若干年前,下游(yóu)的(de)制糖厂(chǎng)更新换代(dài)后淘(táo)汰了一批(pī)大铁锅,土著知道后(hòu)买来替(tì)代(dài)加热缓慢又(yòu)容易(yì)碎裂的石板,从而可以随时(shí)更换洗浴场地又(yòu)容易加热的(de)大铁锅成了泡澡(zǎo)的主角。虽然土著们(men)不(bù)用再像祖先们那般(bān)繁(fán)琐,但(dàn)采集新鲜草药(yào)与(yǔ)加热试温仍需要一个(gè)小时左右(yòu),因此(cǐ)游客们仍需要提前预约才能尽(jǐn)情(qíng)享受。

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铁锅分(fēn)很多种,从单人(rén)双人到(dào)家(jiā)庭甚至超大型号应有尽有,草药也(yě)分美容(róng)养生与提神醒脑等等区(qū)别(bié)。因泡澡的水直接取自蒂比(bǐ)奥河,草药也是当地随处可见的天然植(zhí)物,因此,铁(tiě)锅泡澡的价格一(yī)直很低(dī)。

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土著说,价格(gé)大致分为三(sān)种:某些(xiē)要(yào)爬树摘的树(shù)叶(yè)需(xū)要另加25披索(约3.2元(yuán)人民币);带(dài)花瓣的草(cǎo)药因药性更容易被吸收(shōu),又(yòu)会(huì)影响(xiǎng)再生繁殖而被(bèi)加收50披索(suǒ)(6.4元人民币(bì));其他普(pǔ)通双人(rén)锅(guō)的人均消(xiāo)费基(jī)本都在(zài)每半小时250披(pī)索(suǒ)左右。

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具(jù)体(tǐ)的养生(shēng)效(xiào)果如何,谁也(yě)不(bù)敢保证,但摆在眼前的视觉(jué)效果还(hái)是非常震撼人(rén)心的。值得一(yī)提的是(shì),铁锅因制糖使(shǐ)用而厚度远超寻常(cháng),虽(suī)然导热速(sù)度并不(bù)快却能持久保温,水温可根据游客自行(xíng)选择(zé)并(bìng)由土(tǔ)著(zhù)女性(xìng)监督控制,由于草(cǎo)药被热水(shuǐ)烫(tàng)过(guò)后会(huì)散(sàn)发(fā)出令人放(fàng)松的香味,很多游客会在不知(zhī)不觉中“昏迷”(睡着)。

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试想一下,在如此(cǐ)原始的自然环境中,一面侧耳听水声(shēng)潺(chán)潺,鸟语花(huā)香,一面享受泡澡给身体带来(lái)的(de)慵懒舒(shū)缓感,您(nín)还(hái)介意用“铁(tiě)锅活煮(zhǔ)自己”么(me)?

需要提醒(xǐng)一(yī)下的(de)是(shì),夜间山(shān)区的气温会很低(dī),在泡澡之前请(qǐng)一定(dìng)要带(dài)上毛巾(jīn),因为一旦离开铁锅,你就会被冻的(de)瑟瑟发抖,如果(guǒ)不(bù)想像兔(tù)子一样跑到你(nǐ)的房间的话,毛(máo)巾裹身是必须的。

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游客在河(hé)边享用本地美食

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小情侣在瀑布边留影(yǐng)纪念(niàn)土(tǔ)著说(shuō),蒂比(bǐ)奥这个词(cí)源自河岸边高大(dà)的芦苇“tigbaw”,因为西班牙(yá)人(rén)很难(nán)发出(chū)这个音,于是演化成了“tibiao”。河流入海口(kǒu)的(de)小(xiǎo)镇(zhèn)也被命名为蒂比奥。

除了铁锅炖活人,游客们还可(kě)以徒步(bù)前往数公里外的巴顿·巴(bā)托瀑(pù)布(Bugtong Bato Fall)探幽、在蒂比奥河(hé)划皮划(huà)艇(tǐng)和漂流,以及(jí)前往(wǎng)古色古香的(de)梯田进(jìn)行文化沉浸(jìn)之(zhī)旅。

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