红薯怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢以及(jí)红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)，红薯怎样挑才甜一点，红(hóng)薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜(tián)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红(hóng)薯。生吃红薯不(bù)会引(yǐn)起xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤中(zhōng)毒，但生(shēng)红薯(shǔ)中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化(huà)，相(xiāng)对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由(yóu)于生(shēng)红薯中含(hán)有一种气化酶(méi)，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫(zǐ)心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红薯的(de)滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻(nì)，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的(de)一种，合适(shì)蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种(zhǒng)办(bàn)法，口感也(yě)是十分(fēn)的(de)清甜爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口感上不是特别(bié)好，可(kě)是养分价(jià)值(zhí)比(bǐ)较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的(de)口感不同也比较大，在购(gòu)买的时分依据自己的需求(qiú)来挑选就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到(dào)的便(biàn)是红(hóng)薯的(de)外(wài)观了，在购买红薯的时分(fēn)，咱们能够(gòu)先看下红薯的外(wài)观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买(mǎi)，假(jiǎ)如(rú)红薯外表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别买了，这(zhè)种(zhǒng)有或(huò)许是(shì)寄(jì)存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或(huò)许也是(shì)寄(jì)存过久，水分有些(xiē)丢(diū)失(shī)掉了，还有便(biàn)是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯(shǔ)的形(xíng)状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们(men)尽量去挑选两头尖(jiān)，中(zhōng)心粗形状的红薯(shǔ)，这种红薯(shǔ)的(de)口感是比较好的(de)，由(yóu)于(yú)这种红薯在成(chéng)长的过程中(zhōng)养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价值(zhí)更好，圆润的红薯看(kàn)起来比(bǐ)较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放(fàng)进(jìn)购(gòu)物(wù)袋(dài)的(de)时分，能够(gòu)随手(shǒu)捏(niē)一下红薯的头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏(niē)起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或(huò)许是水(shuǐ)分丢失导致(zhì)的，就(jiù)没有(yǒu)那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起来(lái)紧实(shí)水(shuǐ)分也比较足的。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)红薯

　　1、看红薯的品(pǐn)种。

　　常常买红薯的人都知道，一般红(hóng)薯会分为红心的，还有白(bái)心的。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的甜度比白心的口(kǒu)感会(huì)高一些，红心的红薯将(jiāng)其烹饪熟透之后，里边的色彩(cǎi)出(chū)现的是橘黄色。

　　而白心红(hóng)薯，它的糖分(fēn)比较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就略微面(miàn)一些了。

　　我们(men)假如(rú)分不清(qīng)它是红心(xīn)红薯仍是白(bái)心的(de)红薯，能(néng)够直(zhí)接问问摊主就能够了(le)。

　　2、买(mǎi)两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯(shǔ)。

　　在买红薯的时分，不论红(hóng)薯是白心的(de)，仍是(shì)红心的。

　　最(zuì)好挑选，两头尖中(zhōng)心粗的红薯。

　　由于这类的红薯被称为(wèi)“公红薯”。

　　一般这(zhè)类的(de)红薯，它的吸收养分成分比较均匀。

　　做熟之后，它的口感也(yě)会比(bǐ)较(jiào)甜(tián)美一些(xiē)。

　　而那些看起来比较(jiào)圆润的(de)红薯，便(biàn)是母红薯了。