大明(míng)虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

大(dà)明虾是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会(huì)成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)无污染的地(dì)方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适(shì)宜(yí)，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人人一般是怎样的人透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在(zài)饭盒(hé)里，大(dà)概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是(shì)平时一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的(de)饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节(jié)处，右(yòu)手取一(yī)根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档(dàng)8到10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的(de)大小要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期(qī)保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时(shí)间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则化(huà)开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的(de)虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会(huì)大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种，但(dàn)基于人(rén)类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是(shì)美味(wèi)！我们(men)通(tōng)常(cháng)说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的(de)器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但(dàn)是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外(wài)壳(ké)是(shì)一(yī)节一(yī)节(jié)的并不(bù)像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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