吴亦凡现在在哪里关着-IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站

吴亦凡现在在哪里关着家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用(yòng)炒(chǎo)菜(cài)锅(guō)生铁好(hǎo)还是(shì)熟铁好，铸铁锅和生(shēng)铁锅哪个对身体好各有(yǒu)优缺点的。

　　关于家用炒菜锅(guō)生铁好(hǎo)还是熟(shú)铁(tiě)好，铸铁锅和生铁锅哪(nǎ)个(gè)对身体(tǐ)好以及铸(zhù)铁锅和生铁锅哪个对身体好，什么铁锅最好用(yòng)又健康(kāng)，买铁锅是生铁好还是熟铁好，家用炒菜(cài)锅生铁(tiě)好还是熟铁好呢(ne)，家用炒菜锅生铁好还是(shì)熟铁好用等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)小(xiǎo)知识：

家(jiā)用炒菜(cài)锅生(shēng)铁好还是熟铁好，铸铁锅(guō)和生铁锅哪个对身体好

　　各(gè)有优(yōu)缺点。

　　生铁锅和熟铁锅(guō)主要(yào)区别在(zài)于传热(rè)均(jūn)匀(yún)，但同时导热比较慢，使用时(shí)保温效果比较好，所以(yǐ)更(gèng)适合(hé)拿来(lái)炖煮，适合厨房新手使用。

　　而熟铁锅(guō)的(de)表面一般比较光滑，比较(jiào)好打理和(hé)清洗，并且(qiě)熟铁锅(guō)质量较(jiào)轻，好拿(ná)取，但(dàn)缺(quē)点是导热较快，如(rú)果掌握不(bù)好火候，很容(róng)易将菜(cài)炒(chǎo)糊，但导热快的(de)好更适合用来(lái)爆炒，更(gèng)适合有会炒菜的人使(shǐ)用，并且熟铁锅更节省(shěng)煤气。

家庭用(yòng)炒菜锅是生铁好还是熟铁(tiě)好？

　　针对题主这个问(wèn)题我们先(xiān)来了解下生铁(tiě)锅和熟铁(tiě)锅。

　　生铁和熟铁之间(jiān)的区别。

　　生铁锅(guō)和(hé)熟铁锅(guō)的制作(zuò)过程以及铸造工艺。

　　生(shēng)铁(tiě)锅和熟铁锅的优缺点以及功(gōng)能特性。

　　1、生铁和(hé)熟铁之间(jiān)的区别

　　生铁是含碳量较高(gāo)（2-4.3%）的铁碳(tàn)合金，又称铸(zhù)铁(tiě)，还含有少量(liàng)的硫、磷、锰、硅。

　　（市面上的铸铁锅也(yě)就是(shì)生铁锅(guō)）

　　熟吴亦凡现在在哪里关着铁是指含碳量在(zài)0.02%以下的(de)铁，是(shì)生铁(tiě)精(jīng)炼而来，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁(tiě)锅和熟铁锅的(de)制作过程(chéng)以(yǐ)及铸造(zào)工艺(yì)

　　生(shēng)铁由于其(qí)含碳量(liàng)高并夹杂其它元素在(zài)内，导致它吴亦凡现在在哪里关着(tā)在特性(xìng)上虽然(rán)坚硬(yìng)耐磨，但是会很脆，不(bù)能用于锻造(zào)，只能通过1000多度的高(gāo)温融(róng)化过(guò)成(chéng)铁水，再通过模具，浇铸出(chū)一口铁锅。

　　熟铁含(hán)碳(tàn)量低(dī)，基本属于纯铁，所(suǒ)以在(zài)特性上很软、很有塑造性(xìng)、强度和硬度(dù)上没生铁(tiě)高，所以适合(hé)锻压制作。

　　（图(tú)片中(zhōng)是传承下来(lái)的手工锻打工艺(yì)，现在大部分(f吴亦凡现在在哪里关着ēn)都是机械立体旋(xuán)压成型工艺。

　　）

　　3，生铁(tiě)锅(guō)和熟铁(tiě)锅的(de)优缺(quē)点以及功能特性

　　了解完了(le)原材料(liào)特(tè)性和铸(zhù)造过(guò)程，我们来看看生铁(tiě)锅和(hé)熟铁锅的优(yōu)缺点。

　　生(shēng)铁锅（优缺点）

　　优点：

　　生(shēng)铁锅(guō)的锅体重而稳、耐用、锅壁厚、导热慢。

　　生铁锅(guō)非常(cháng)适合中小火炖菜和炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的(de)优(yōu)点也是它的缺点，厚重的锅体使用起来比(bǐ)较(jiào)费力(lì)，导热慢导致燃料的消耗加大。

　　生铁含碳量(liàng)多，没有(yǒu)韧性(xìng)，导致锅体很脆，很容易(yì)破裂(liè)，前期开(kāi)锅(guō)和后(hòu)期养(yǎng)锅没有(yǒu)处理好，锅体会生锈。