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菜籽油可以炒菜吗(ma)

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸(suān)等，可以很好地被人体吸收(shōu)，平(píng)日里可以用来煎(jiān)炒食物，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜(cài)籽油也就是(shì)我们(men)俗称的菜油，也叫做(zuò)油菜籽油(yóu)、香菜油，是用油(yóu)菜籽榨出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜(cài)籽油金(jīn)黄金黄的(de)，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一(yī)股香香的味道，用(yòng)它(tā)炒(chǎo)出来(lái)的菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油(yóu)如何去掉(diào)生油(yóu)味道(dào)

　　菜籽油去掉生(shēng)油味(wèi)方(fāng)法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉(fěn)受热渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也能(néng)使菜籽(zǐ)油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧热时，放入几粒(lì)花(huā)椒、茴(huí)香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟，就(jiù)没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油(yóu)烧热(rè)后往(wǎng)锅中(zhōng)放(fàng)入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧热(rè)时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽(zǐ)油烧沸时(shí)，放入大(dà)米干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么去掉生(shēng)油味

　　先(xiān)将菜籽油倒(dào)入锅中(zhōng)烧(shāo)热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生(shēng)花(huā)生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除(chú)生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放(fàng)入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除(chú)生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向却后，将(jiāng)其装(zhuāng)坛(tán)储存(cún)，日常(cháng)用于(yú)炒菜(cài)，不(bù)仅无异(yì)味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可(k辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向ě)去除异味。

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