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狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么内容(róng)是三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)抢手(shǒu)的。

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酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业是(shì)学些什(shén)么内容

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十(shí)大热门(mén)行业之一，高级酒店管理人才在全球都是(shì)一直很紧缺的，近年来(lái)，在国际人(rén)才市场上(shàng)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才出(chū)现(xiàn)了(le)供(gōng)不应(yīng)求的局面(miàn)。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博会和越(yuè)来越多的(de)国际(jì)大型活动将在中国(guó)举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的需求也(yě)日(rì)益(yì)增(zēng)大(dà)，所以你大可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国(guó)内(nèi)酒店从(cóng)业人(rén)员(yuán)，以高(gāo)薪阶(jiē)层(céng)为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游(yóu)业将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目(mù)前(qián)，全世界已有17个(gè)国际酒(jiǔ)店(diàn)管理集团在上(shàng)海投资或管理高(gāo)星(xīng)级酒店，酒店行(xíng)业在不断扩充，对人(rén)才的需求也不断增(zēng)加，每年都需要数以千(qiān)计的(de)国际化酒店管理人(rén)才(cái)。

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生(shēng)产、建设(shè)、管(guǎn)理、服务第一线(xiàn)的，德智体(tǐ)美等全面(miàn)发展的中等职业技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒店基本管理与服务能(néng)力。

　　学生(shēng)毕业后主(zhǔ)要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理(lǐ)及餐(cān)饮(yǐn)、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素(sù)质的培养(yǎng)，主要学习经(jīng)济管(guǎn)理(lǐ)基础知识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游(yóu)学概论、前(qián)厅客房服(fú)务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管(guǎn)理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的(de)技能与就业方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的(de)品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德与(yǔ)团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基(jī)础知识和自(zì)学(xué)能力(lì)、进取创新狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别意识；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代服务理念，了解现代服(fú)务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)等(děng)部(bù)门的业务(wù)知识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉我国(guó)酒店业发(fā)展的方针、政策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)、会展(zhǎn)等管(guǎn)理与基本(běn)服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操(cāo)作(zuò)、文(wén)字表达(dá)、人际沟通能(néng)力以及(jí)一定(dìng)的职业外(wài)语表达能(néng)力(lì)。

　　济南,和(hé)北京都有专业的(de)学校(xiào).

酒店(diàn)管理专狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待(dài)管(guǎn)理(lǐ)学，顾名思义，以(yǐ)后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面的(de)人才，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需要从最(zuì)基础的(de)岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做起，具备一(yī)定(dìng)的实际经验才有机会(huì)晋升为(wèi)管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期(qī)起点低，但(dàn)随着目(mù)前(qián)国内外旅游业飞速发展，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人(rén)才在全球(qiú)范围内都需求(qiú)量很(hěn)大，前景还(hái)是不错，以下是酒店管理专(zhuān)业及就业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比(bǐ)非(fēi)常大，酒管专业的同学们(men)会学习到(dào)食品(pǐn)相关的科学、食(shí)物的(de)选(xuǎn)配、如(rú)何正确地储存食品(pǐn)、如何正确(què)地处(chù)理(lǐ)各(gè)种食物等了(le)解食物的各方面理论知识，不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐饮行(xíng)业，在日(rì)常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房(fáng)与招待(dài)：在注重(zhòng)实用经验(yàn)的college，对于烹饪(rèn)和服务都有(yǒu)很大比重(zhòng)的实践(jiàn)教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都(dōu)必须亲身(shēn)扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学(xué)习服务客人的各(gè)种不同的角色，例如门口(kǒu)迎(yíng)宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部的人员、传(chuán)菜员还(hái)有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要(yào)学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了(le)解厨房的运(yùn)作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比较有(yǒu)意思的一门(mén)课，学(xué)生们(men)要了解酒类的历史(shǐ)知(zhī)识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各(gè)种不同(tóng)的酒类，还要学(xué)会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需要(yào)考(kǎo)取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类(lèi)的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店行业(yè)的营运，房(fáng)务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规(guī)划也都是必(bì)修，在此(cǐ)也需要(yào)懂得一些商业相关的(de)知识，了解酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会(huì)计：很多学(xué)生一听会(huì)计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的(de)会计知识(shí)相对来说已经算是(shì)最(zuì狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别)基础的了，学生只需要比较基本地学习(xí)如何计(jì)算酒店(diàn)餐(cān)厅的运营成本、利润等等(děng)东西(xī)，并(bìng)且(qiě)能很快的运用到工作中(zhōng)去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方向(xiàng),总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常(cháng)不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式(shì)和财务管理等等(děng)。

　　按照这个方向学(xué)习的人未来的发展方向可以(yǐ)是(shì)研究酒店的学着也(yě)可以(yǐ)直接(jiē)成为酒店的高层(céng)管理者，特别是(shì)制定(dìng)战(zhàn)略(lüè)发(fā)展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运营和(hé)实践的(de)学习(xí)，除了学习(xí)理论方面的内(nèi)容，还会了(le)解(jiě)到每个部(bù)门的具(jù)体(tǐ)操作方法，细致到(dào)餐(cān)厅的(de)托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问者(zhě)口(kǒu)中所(suǒ)说的“打杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以(yǐ)实践为主的学习方向比较(jiào)推荐，因为在酒(jiǔ)店工作过就可以发现，酒店(diàn)里的运营高层基本(běn)都(dōu)是从(cóng)基层部门干(gàn)出来(lái)的，很(hěn)少有专门研(yán)究酒(jiǔ)店(diàn)运营(yíng)或单纯学习(xí)理论的(de)，因为酒(jiǔ)店这个行业是一个操作性非(fēi)常强的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每个部门(mén)、每个职位的(de)工(gōng)作流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当(dāng)，经(jīng)验(yàn)比学历重要，学习能力(lì)强(qiáng)比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不(bù)高的酒店人，凭着经验的积累(lèi)，做到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只(zhǐ)为你的工作业绩而不是(shì)你(nǐ)的教(jiào)育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能(néng)学习开始锻(duàn)炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层(céng)的经(jīng)验就想直接(jiē)做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正接触(chù)一(yī)个行业，那你永远也(yě)不知道(dào)这(zhè)行的水有多深(shēn)，你永远(yuǎn)也猜(cāi)想(xiǎng)不到这(zhè)行当里(lǐ)的各(gè)种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临(lín)两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不(bù)是(shì)高精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实(shí)实(shí)的实践操作，目前大(dà)部分从业(yè)者为低学历(lì)人员(yuán)、甚(shèn)至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行业相比基(jī)层服(fú)务人员所(suǒ)获得的收入、社(shè)会(huì)地位、个人成就感是相当(dāng)低的，前(qián)期(qī)必须能忍受这(zhè)种低(dī)薪(xīn)、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。