冬枣(zǎo)可以放冰箱保存吗

　　冬枣是可以放冰箱保存的。

　　冬枣可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存。 鲜枣保存一(yī)般(bān)都(dōu)选的是冷(lěng)藏,

　　冷藏可(kě)以在(zài)一定程度(dù)上抑(yì)制细菌等微生物的滋生,建议冷藏之前先把预储存的(de)鲜枣(zǎo)放在5-8℃的温度下预(yù)冷一两(liǎng)天。

冬枣(zǎo)怎么挑甜好吃又甜(tián)

　　1、看外观。

　　这(zhè)个步骤主要是看冬枣表(biǎo)面的颜色，冬枣不是全青的(de)，也不是(shì)全红的，有些人喜欢选红(hóng)色的冬枣，认(rèn)为红枣(zǎo)越红越甜，其实(shí)并非如此(cǐ)，冬枣是红绿相(xiāng)间的，而(ér)且绿与红之间(jiān)没有(yǒu)完全的界限，再加上(shàng)红(hóng)枣(zǎo)的面积稍大一(yī)点(diǎn)，可能2/3红色，1/3绿(lǜ)色，这样冬枣才(cái)是(shì)最好吃的。

　　2、看一(yī)下它的硬度。

　　冬(dōng)枣非常脆，含很(hěn)多汁液，重量上(shàng)比较压手，因此拿一(yī)颗冬(dōng)枣在(zài)手上去捏，如(rú)果能轻松捏软(ruǎn)，这(zhè)样的冬枣基(jī)本上已经坏了，好的冬(dōng)枣(zǎo)是非(fēi)常硬的，捏不动的。

　　冬枣是吃得(dé)新鲜、很(hěn)脆、汁多才好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假(jiǎ)如不确定这冬枣到(dào)底好不好吃，还可以提前去尝一尝，很多(duō)摊位都同意去尝，如果不让尝的(de)可以(yǐ)少买(mǎi)一点，先(xiān)尝(cháng)一尝味道，如(rú)果吃起来外面是甜的(de)，里面是不甜的话(huà)，这样的冬枣就(jiù)是用糖(táng)水(shuǐ)浸泡过的(de)，它的(de)甜味渗透不到最里面，而冬枣自然成(chéng)熟(shú)、香甜，吃(chī)一口，全身的(de)果肉都甜(tián)极了。

　　4、看表(biǎo)皮褶皱。

　　自然生产的冬枣表面(miàn)是圆滑的，摸起(qǐ)来一点都不坑坑洼(wā)洼，也不会有皱纹。

　　假如拿起(qǐ)一颗(kē)冬(dōng)枣，它(tā)的表皮有很多皱褶(zhě)，这样冬(dōng)枣就会变得不新(xīn)鲜，会(huì)流失(shī)一些水分，所以吃起(qǐ)来味道(dào)会(huì)大打折扣。

买冬枣时，怎(zěn)样才能选到又脆(cuì)又甜的？

　　冬枣是在十月中旬左右上市的，这个季(jì)节才是时令(lìng)最新鲜的冬(dōng)枣，现在(zài)有很多(duō)提前(qián)上市的(de)，肯定不是自然成熟(shú)的(de)，所(suǒ)以建议大家不要(yào)去(qù)买，到了季节自然成(chéng)熟(shú)的(de)冬(dōng)枣才又(yòu)脆又甜，小(xiǎo)孩特别喜欢。

　　不好(hǎo)吃(chī)的冬(dōng)枣(zǎo)虽然看上去(qù)也很(hěn)新鲜，但实际上口感(gǎn)会相差很(hěn)多。

　　那(nà)么怎么样才能够选到新(xīn)鲜又好吃的冬(dōng)枣呢？在这(zhè)里就详细告诉(sù)大家(jiā)挑选(xuǎn)的技(jì)巧(qiǎo)，因为我(wǒ)之前的时候(hòu)也(yě)特别不(bù)会(huì)挑，后来回老家(jiā)的特意请教了枣(zǎo)农，问怎么样去挑选？学会(huì)了之后，每(měi)次去买(mǎi)冬枣都能够(gòu)选到好(hǎo)吃新鲜(xiān)又(yòu)嘎嘣脆的了。

　　一，看外观。

　　这一(yī)步(bù)主要是看冬枣表面的颜色，冬枣并(bìng)不是完全青色，也不是(shì)完全(quán)红色的，有的人喜欢选红色的冬枣，以为越(yuè)红了越甜，其实不是，冬枣是红绿相(xiāng)间(jiān)的(de)，而(ér)且(qiě)绿和红之间没有完全的界限，另外红色要比绿(lǜ)色稍微面积大一(yī)些，大(dà)概2/3红色(sè)，1/3绿色(sè)，这样的冬枣才是最好(hǎo)吃(chī)的。

　　如果看上去冬枣完全是红色，肯定是加(jiā)过其他的催(cuī)熟剂或者(zhě)是被浸泡(pào)过(guò)，这样的不要选择。

　　二，看一下(xià)它的硬度。

　　冬(dōng)枣是非常脆的，它含(hán)有汁(zhī)液很多，重(zhòng)量上就比较压手，所以(yǐ)拿一颗冬(dōng)枣(zǎo)在手中去捏一下，如果(guǒ)能够轻松(sōng)捏软，这样的冬枣(zǎo)基本(běn)上就已经坏了，好的(de)冬枣是非常硬，捏都(dōu)捏不动的。

　　冬枣不像我们(men)平时吃的干的(de)大红枣(zǎo)，大红(hóng)枣会(huì)有(yǒu)褶皱，干了也可以吃，果(guǒ)肉还(hái)是(shì)很(hěn)香。

　　但冬枣就是吃新鲜，非常(cháng)脆，汁多的才好(hǎo)吃(chī)。

　　三，提前品尝。

　　如果不确定这个(gè)冬(dōng)枣到底好(hǎo)不好吃，还可以提前(qián)去(qù)尝一下(xià)，很多摊(tān)位都是同意去尝(cháng)的(de)，如果不让尝的可以少买一点，先尝一下口感，如果吃起来(lái)外面甜，越往里越不甜(tián)的(de)话，这样(yàng)的冬枣是(shì)用糖水泡过的，它的(de)甜味渗(shèn)透不了(le)最里面去(qù)，而自然成熟又甜又香(xiāng)的(de)冬枣，吃一口之后，全身的果肉(ròu)都(dōu)非常甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常的冬枣表面是圆(yuán)滚滚滑(huá)溜溜的，摸(mō)上(shàng)去(qù)一点没有坑坑洼洼的地(dì)方，也没有褶皱处。

　　如果拿一个(gè)冬枣起来，它的(de)表皮有很(hěn)多折皱，这样的(de)冬(dōng)枣就不新鲜(xiān)了，会失去一部分水分(fēn)，这样(yàng)吃起来(lái)口感(gǎn)会(huì)大打折扣。

　　以上四点(diǎn)就是在挑选冬枣的(de)时候(hòu)要注意到几点啦，按照以上几(jǐ)个方法去选择，大概率都能够选到非常好吃的冬枣(zǎo)。

　　另外(wài中国人去巴基斯坦安全吗)就是，一定要(yào)等到冬枣上市的时候再买，十月(yuè)中旬之后，千万不(bù)要早买，早买(mǎi)的(de)冬枣是会被处理过。

　　虽然冬枣口(kǒu)感好(hǎo)，特别好吃，但是一定不要多吃，吃多了也会导(dǎo)致腹痛腹(fù)泻，不容(róng)易消化，所以不论吃(chī)什么好吃的美食，一(yī)定(dìng)要适量才行。

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