薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片是(shì)薯类作物又称(chēng)根茎类作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期(qī)和块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的(de)甘薯种植面积和总(zǒng20斤是几kg 20斤是多少磅)产量均占世20斤是几kg 20斤是多少磅界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为(wèi)须(xū)根、柴根和块根，其(qí)中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用的(de)部(bù)分，有纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是(shì)重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境(jìng)的(de)适应性较强，现已遍布世界各地(dì)，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热(rè)带，全(quán)世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做(zuò)面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆洗用淀(diàn)粉(fěn)乃(nǎi)至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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