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小瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫(hú)芦(lú)是日常生活(h阿富汗是哪一年灭亡的uó)中(zhōng)比(bǐ)较常见的一种(zhǒng)蔬(shū)菜，其中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素、纤维素以及矿物质等营养(yǎn阿富汗是哪一年灭亡的g)成分，适当的(de)吃一些西葫芦，能够很(hěn)好(hǎo)地补(bǔ)充机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起(qǐ)到(dào)一定的辅助作用。但是西葫(hú)芦通常是(shì)用(yòng)于炒着吃，一(yī)般不建议直(zhí)接生(shēng)吃。因(yīn)为(wèi)西葫(hú)芦如果(guǒ)直接生(shēng)吃味道比(bǐ)较苦涩(sè)，里面含有一种叫(jiào)葫芦素(sù)的成分(fēn)，

　　生吃容易(yì)对胃(wèi)肠(cháng)黏(nián)膜造成一(yī)定的刺激(jī)，导致患者(zhě)出(chū)现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况(kuàng)发生，从而会对身(shēn)体健(jiàn)康造成(chéng)一定(dìng)的影响，所以西(xī)葫(hú)芦通常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的(de)小，有的是(shì)凸(tū)出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐(qí)凸(tū)出来的圆圈大(dà)一点的，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样不管是气味还(hái)是口(kǒu)感要差很多(duō)；捏起来软软的(de)就表示甜瓜熟(shú)的过大了(le)，吃起来会有发酵(jiào)的(de)酒味；捏起来不(bù)硬也不(bù)软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定(dìng)要挑选(xuǎn)光滑没(méi)有破损的，挤(jǐ)压(yā)受(shòu)伤不容易(yì)看出(chū)来，但(dàn)是购买的时候也(yě)要(yào)留意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其实内(nèi)部(bù)果肉受伤(shāng)了，可(kě)能会变味。

挑甜小瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建议先(xiān)闻一(yī)闻(wén)果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道(dào)越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的(de)小，有的是凸(tū)出来的(de)，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈(quān)大一(yī)点(diǎn)的(de)，这样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜。

　　第(dì)二(èr)：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一样(yàng)，这就表示还没(méi)有(yǒu)完全成熟(shú)，这(zhè)样不(bù)管是气味还是口(kǒu)感要差很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就(jiù)表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑选光滑没(méi)有破损的(de)，挤压受(shòu)伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面看(kàn)起来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了(le)，可能会变味。

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