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糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗

　　熟(shú)茶(chá)是能(néng)够闷泡(pào)的。

　　普洱(ěr)熟(shú)茶能够闷泡也能够冲(chōng)泡,通过闷泡能更好的调查茶叶的质量,可是留意闷(mèn)泡的时刻不要太长,否(fǒu)则会影响茶汤的口感(gǎn)。

　　普洱(ěr)熟茶能够闷(mèn)泡,相同(tóng)也(yě)能够冲泡,能够根据个人的喜(xǐ)爱挑选,运用闷泡能更好的辨别茶叶(yè)的(de)质量。

熟茶冲泡办法视频(pín)

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼(bǐng)”的办法存在(zài)。

　　要想(xiǎng)熟普好喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅显(xiǎn)的(de)说醒(xǐng)茶便是让(ràng)尘封的(de)茶叶通过与空气、水分的触摸(mō)而苏醒(xǐng)过来，使叶片自然(rán)地呼吸，唤醒(xǐng)茶质，凝(níng)集茶香(xiāng)。

　　咱们(men)能够提(tí)早一周左右(yòu)先进行撬饼(bǐng)，将撬下来的茶，放入(rù)紫砂罐中，对其进行(xíng)“醒茶”。

　　假如是熟普散茶，或许是限制(zhì)得没有那么紧的熟茶饼，能够越过“醒茶”这(zhè)一进程。

　　2、选水。

　　自来(lái)水是咱(zán)们(men)日(rì)常日子中取用最便(biàn)利的水(shuǐ)，但(dàn)自来水的硬度(dù)偏大，水中还(hái)有或许有很(hěn)重(zhòng)的(de)氯(lǜ)气味，用来泡茶对滋(zī)味(wèi)和香气都(dōu)有必定的影响。

　　条件(jiàn)答应的情(qíng)况下，能够购买市售包装的纯(chún)净水或呈(chéng)弱碱(jiǎn)性(xìng)的(de)矿(kuàng)泉水，前者能(néng)最大程度地衬托出(chū)茶的赋性，后者有助于(yú)茶(chá)性的激起。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运(yùn)用紫砂壶或盖碗(wǎn)。

　　紫(zǐ)砂壶有(yǒu)较好的透气性(xìng)和吸附性，能(néng)够使茶汤(tāng)口感愈加顺滑。

　　质料等(děng)级低(dī)、年(nián)份久的熟(shú)茶，引(yǐn)荐运用紫砂壶(hú)。

　　盖碗散(sàn)热快(kuài)，便利(lì)控温(wēn)出汤(tāng)。

　　质料等级高(gāo)、年份短(duǎn)的熟茶，引荐运用盖(gài)碗。

　　4、水温。

　　冲(chōng)泡熟普，一般(bān)来(lái)说，用100℃的(de)沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普(pǔ)泡(pào)得苦(kǔ)涩，便是没把握好(hǎo)茶水比。

　　冲(chōng)泡熟普茶水比大致在1:30，即1克茶(chá)30毫升水。

　　先(xiān)“润茶(chá)”，润(rùn)茶用水及温度协(xié)助叶片舒展，激起茶叶的活性，利于在正(zhèng)式冲泡时释放出茶(chá)叶(yè)的最佳质量(liàng)，并洗去茶(chá)叶制(zhì)造进程中附着的浮尘。

　　润茶要先用(yòng)热水充沛温(wēn)热(rè)茶具(jù)，然后投入(rù)茶(chá)叶注入热水(shuǐ)，快速倒出润茶水。

　　开端正式冲泡，关于质料等级较(jiào)高，陈化(huà)时刻不长的(de)熟普，灌水时能够沿着壶壁或盖碗壁渐(jiàn)渐注(zhù)入或绕茶叶(yè)边(biān)际环形灌(guàn)水，以确保茶汤醇滑温润(rùn)的口感。

　　关于枝叶相对粗老的(de)老熟茶，能(néng)够选用高冲旋转的(de)办法灌水，更有利于激起(qǐ)其间(jiān)的内在(zài)物质分出，确保茶汤的滋味和香气满足。

　　出汤(tāng)时(shí)刻(kè)关(guān)于茶汤(tāng)滋(zī)味影(yǐng)响(xiǎng)颇大，出水过快，茶汤滋(zī)味寡淡；出水太慢，茶汤太过浓稠，以(yǐ)及影响(xiǎng)后续几泡的(de)滋味。

　　这儿给一(yī)个参阅，前五泡15秒，六(liù)到(dào)八(bā)泡20秒(miǎo)，八泡今后(hòu)能够延伸至30秒，尾水可(kě)闷泡。

　　每一款(kuǎn)熟普(pǔ)最佳出(chū)汤时(shí)刻都是(shì)有差异的，能够在参阅时刻的基础上，通过实践(jiàn)冲泡后的(de)口感来调整。

熟(shú)普的冲泡办法

　　熟普的冲(chōng)泡办法(fǎ)

熟普的冲泡办法1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都不惧(jù)开水冲泡。

　　由于(yú)普洱茶是(shì)大叶种茶，因而冲泡熟(shú)普，宜选用(yòng)阔口(kǒu)壶。

　　以下冲(chōng)泡办法(fǎ)、进程，是我(wǒ)多年(nián)泡(pào)饮(yǐn)心得，也是通过无数次(cì)与(yǔ)同好切(qiè)戳后总(zǒng)结的心得，发出来期望对茶(chá)友能有协助。

　　　　冲泡普(pǔ)洱茶(chá)，首要有(yǒu)必要温(wēn)热茶壶。

　　　　倒出壶(hú)中热水，投入(rù)适量熟普，投茶量(liàng)按照个人喜(xǐ)爱增减。糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思

　　　　盖(gài)上盖(gài)子悄悄摇晃，翻开盖(gài)子嗅闻(wén)茶叶的气(qì)味(wèi)，判别茶叶寄(jì)存是否妥当，好的熟普，此(cǐ)刻应该能够闻到一(yī)股木香味(wèi)和枣香味。

　　　　冲入开(kāi)水，凭借(jiè)水的力道(dào)，让壶中(zhōng)茶叶翻滚。

　　这时壶口会有气泡、泡沫(mò)涌起。

　　　　待壶口不再有气泡冒(mào)出时，拿起(qǐ)壶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤(tāng)，出(chū)汤有必(bì)要出尽。

　　看茶汤，好(hǎo)的(de)熟普，汤色(sè)应该是明澈(chè)亮堂的酒赤色。

　　　　由(yóu)于(yú)熟普特(tè)别的发(fā)酵工艺(yì)，所以(yǐ)榜首、第二(èr)道(dào)茶汤弃之不饮，从第三道(dào)开端(duān)，就能够(gòu)正常饮(yǐn)用了。

　　　　工(gōng)艺到位，存(cún)贮合(hé)理(lǐ)的(de)熟(shú)普，茶底应该是油润的。

熟普(pǔ)的冲泡办法2

　　　　普洱熟茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法

　　　　视(shì)频顶用盖碗来做(zuò)演示，盖碗(wǎn)冲泡能(néng)够泡出熟茶(chá)的原汁原味，投茶量能(néng)够按照100ml:5g的份(fèn)额，进行投进。

　　市面上盖(gài)碗底(dǐ)子(zi)是120-150ml左右的容量，我们能够根(gēn)据(jù)自己盖碗的容量来核(hé)算(suàn)投(tóu)进量。

　　　　干醒(xǐng)茶进程。

　　熟(shú)茶一般做成茶砖、茶饼(bǐng)，空气没(méi)有和茶叶充沛触摸，假(jiǎ)如直接拆开后立刻喝，那么口感会没有到达极致(zhì)，这(zhè)就需(xū)求(qiú)干(gàn)醒(xǐng)茶，让茶叶和(hé)空气进(jìn)行充(chōng)沛触摸。

　　首要办(bàn)法是把(bǎ)紧压茶(chá)分(fēn)解(jiě)成(chéng)茶块，分装(zhuāng)到醒茶袋(dài)或(huò)许陶罐中，10-15天后，能够(gòu)开端用来泡茶。

　　　　榜首步：温(wēn)杯(bēi)

　　　　温杯能够高温灭菌消毒(dú)，也能够进步(bù)茶具温度，让茶叶(yè)的香气、口感得到更好的发挥(huī)。

　　　　第(dì)二步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投(tóu)茶。

　　　　榜首(shǒu)道水，醒茶，醒(xǐng)茶要充沛把茶叶和水(shuǐ)交融，把茶叶内含(hán)的物质、茶多酚(fēn)等唤醒出(chū)来。

　　　　第三(sān)步(bù)：润茶(chá)

　　　　这时要参加(jiā)第二遍(biàn)水，润茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜首(shǒu)道(dào)不足(zú)以把内含(hán)物(wù)质蒸发出来(lái)，所以需求(qiú)第二(èr)道(dào)润茶。

　　　　醒茶和润(rùn)茶的水，都要倒(dào)掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量(liàng)比较低的熟茶，需求用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)，出汤(tāng)时刻控制在15秒为(wèi)宜;质量较(jiào)高的.熟茶，能(néng)够用90-95度水(shuǐ)温，7秒左右。

　　　　用滤(lǜ)网把杂质进行过滤，得到精(jīng)华的部(bù)分，之(zhī)后进行(xíng)分(fēn)杯，榜首(shǒu)泡正(zhèng)式完毕。

　　　　榜首泡(pào)是(shì)最(zuì)重(zhòng)要的，榜首泡泡的好，把茶叶(yè)内含物质唤醒后，一般榜(bǎng)首(shǒu)到第七泡出汤时刻(kè)能够在榜首泡的基础(chǔ)上稍微加速，7到(dào)15泡出汤时刻逐步变慢。

　　而每(měi)一泡的滋味也会有一股曲(qū)线改变。

　　　　许多茶(chá)友选用(yòng)紫砂壶泡茶，熟茶看中泡茶的用具，而紫砂、陶(táo)壶等(děng)具有吸附的(de)作用，能够去(qù)除(chú)一部(bù)分熟茶中的堆味和仓位，而(ér)且(qiě)泡茶又不失原味，具有提香成(chéng)效，口感更好，是(shì)熟茶冲泡的(de)黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡份额也底(dǐ)子是100:5的姿态，我们在投(tóu)泡时就要留(liú)意(yì)自己(jǐ)茶(chá)壶的量，来(lái)核算投茶量。

　　而用潇洒杯(bēi)的话，要留意(yì)潇洒(sǎ)杯容(róng)积(jī)比较(jiào)大，投茶(chá)量能够增加到100:6，冲泡时刻(kè)底子和盖碗共同(tóng)。

　　　　普洱茶(chá)熟茶

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶(chá)的炒制办法和生茶不一样，颜色显着(zhe)发(fā)红，为红褐色或(huò)甲由色(sè)，也被称为(wèi)“猪肝(gān)红”，闻起(qǐ)来香气扑(pū)鼻。

　　普洱茶生(shēng)茶和(hé)熟茶，是同一个品种不同加工工艺的产(chǎn)品。

　　　　茶叶(yè)品(pǐn)鉴(jiàn)

　　　　普洱茶熟茶(chá)选用“渥堆”技能，对生茶进(jìn)行快速后发酵或缓慢后发酵而成。

　　普洱茶熟(shú)茶(chá)颜色显着(zhe)发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很(hěn)浓。

　　残(cán)次的(de)普洱茶熟(shú)茶会发黑，有铁(tiě)锈水的滋味，乃至有的有(yǒu)胶(jiāo)味。

　　　　冲泡(pào)成茶汤后，正(zhèng)品熟(shú)普洱茶汤(tāng)色红(hóng)浓通明，有(yǒu)枣(zǎo)香、樟香、荷香等香(xiāng)味，香味层次分明，比较重，没有浮(fú)渣且(qiě)有一种沉香味，能(néng)看到油气可是不见油珠。

　　残次的普(pǔ)洱茶冲汤后茶汤浮渣较多，茶汤(tāng)混浊，有的(de)时分感觉“油(yóu)腻腻的(de)”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高温冲泡，因而(ér)冲泡的时分将开水(shuǐ)应该烧至99℃，不(bù)能(néng)运用半开水(85～90℃)，也(yě)不能运用冷热水混合冲泡，更不(bù)能参加冰块、柠檬(méng)汁或许蜂蜜(mì)调(diào)味。

　　　　2.普洱茶(chá)熟茶能够在紫砂茶壶中煮泡，用炭(tàn)火将茶汤渐渐地(dì)熬(áo)制而(ér)成，普洱茶熟茶榜(bǎng)首泡不(bù)需求煮泡时(shí)刻(kè)过长，可是后边几泡需求渐渐煮熟。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)3

　　　　普洱茶(chá)有越(yuè)陈越香的特(tè)色，一起普洱(ěr)茶(chá)也是能够喝的”古玩(wán)”,那么普洱(ěr)茶应该怎(zěn)样冲泡与品味呢?怎样冲(chōng)泡怎样品(pǐn)味才干真实品(pǐn)味出普洱茶的滋(zī)味呢?下面就(jiù)详细(xì)介绍(shào)普洱茶的(de)冲泡办法与品味办法(fǎ)。

　　　　1、普洱(ěr)茶(chá)冲(chōng)泡宜选腹大的壶,由于普(pǔ)洱茶的(de)浓度高,用腹大的壶(hú)可防止(zhǐ)茶汤过浓.主张原(yuán)料(liào)宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量(liàng)：冲泡普洱时茶叶(yè)份量大约占壶身20%,将(jiāng)茶(chá)砖(zhuān),茶饼,拨开后.露出空气2星期(qī),再冲(chōng)泡滋(zī)味更好。

　　　　3、普洱茶(chá)冲泡(pào)进(jìn)程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要(yào)喝的茶(chá)一般应(yīng)拆开(kāi)(4至5公(gōng)分巨细越薄越(yuè)好)放入紫砂罐中醒(xǐng)茶3个月至半(bàn)年。

　　醒茶罐内装茶一般不超越三分之二，如有(yǒu)或许应(yīng)定时(shí)(比方一个月一次)将(jiāng)茶倒出翻一(yī)下(xià)，以利于醒茶(chá)。

　　没有条件(jiàn)的茶友也能够将(jiāng)拆开的茶暂时放入牛皮纸袋或大(dà)的信封中醒(xǐng)茶(chá)。

　　醒茶时要留意避光(guāng)避异味、坚(jiān)持必要的环境温度(dù)(比方(fāng)摄氏20度以上)，环境(jìng)湿度则应比(bǐ)传统仓储湿(shī)度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一(yī)般按8.5克(kè)/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处(chù)理成指甲盖巨细，越薄糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思(báo)越好;散(sàn)茶则顺从其美，尽量坚持干茶(chá)外形。

　　　　三(sān)、用(yòng)水。

　　　　尽量挑(tiāo)选桶(tǒng)装(zhuāng)优质纯净水(shuǐ)、山泉水(shuǐ)。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(润)茶两(liǎng)遍，榜(bǎng)首遍20至30秒出水(shuǐ)(详细时刻根据紧压程度定，压得(dé)紧则时(shí)刻(kè)稍长，压得松则(zé)时刻稍短。

　　散茶可适(shì)当缩短时刻，一(yī)般为5至10秒(miǎo))，第(dì)二遍快冲(chōng)快(kuài)出(chū)。

　　十年以上陈期(qī)的熟茶若制(zhì)造(zào)与(yǔ)寄存正常则一般可洗(xǐ)(润)茶一(yī)遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶(chá)一遍，20至30秒(miǎo)出(chū)水。

　　十年(nián)以上生茶在洗(xǐ)(润)茶前可进(jìn)行适度水(shuǐ)烘，行(xíng)将干(gàn)茶(chá)置入紫砂壶中，壶外用(yòng)开水冲淋，以进(jìn)步(bù)壶(hú)温、遣散壶内干茶的杂味并完成快(kuài)速醒(xǐng)茶。

　　　　4、品饮普洱茶有必要趁热(rè)闻香(xiāng)，碰杯鼻前，此刻即可(kě)感(gǎn)触陈味(wèi)芳香如泉涌般(bān)扑鼻(bí)而(ér)来，其典雅沁心之感，不在(zài)幽兰(lán)清(qīng)菊之下。

　　　　5、普洱茶需用(yòng)心品(pǐn)茗，啜饮进口，始能得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待(dài)茶汤(tāng)于喉(hóu)舌(shé)间略(lüè)作(zuò)逗留时，即可感触茶汤穿透牙缝、沁渗(shèn)齿龈，并(bìng)由舌根发生甘津送回(huí)舌面，此刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四(sì)溢，耐(nài)久不散不(bù)渴，此乃品茗之最(zuì)佳感(gǎn)触“回韵(yùn)”。

熟普的冲(chōng)泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜(yí)用何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的壶,由于普(pǔ)洱茶(chá)的浓度高,用腹大的壶可防(fáng)止茶汤过浓。

　　主(zhǔ)张原(yuán)料宜选陶壶、紫沙壶(hú)。

　　　　 2、普洱(ěr)茶(chá)冲泡(pào)重量

　　　　冲泡普洱时茶叶份(fèn)量大约占壶(hú)身20%,最好将茶砖、茶饼(bǐng)、拨开(kāi)后，露出空气(qì)2星期,再(zài)冲泡滋味更(gèng)棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱茶怎么品(pǐn)味普洱

　　　　首(shǒu)要，将茶(chá)叶放入茶壶，然后注入热(rè)水(shuǐ)。

　　一般(bān)在喝中国茶时(shí)，都要先冲过一(yī)次热水才行(xíng)，关于普洱茶来说(shuō)这是不(bù)行短少的(de)程序。

　　由(yóu)于它跟其它茶(chá)类不(bù)同，除(chú)了一般加工手续外，好的陈年普洱茶至(zhì)少还要再(zài)地底(dǐ)下(xià)埋个五(wǔ)年左(zuǒ)右，所以怕它会带(dài)有部分(fēn)的泥(ní)土(tǔ)在里面。

　　由此(cǐ)可知，榜首次(cì)冲泡茶叶(yè)的热水除了能够唤醒茶叶的滋味之外，它一(yī)起还具有将(jiāng)茶(chá)叶(yè)中(zhōng)的杂质同(tóng)时洗净的重要任务。

　　榜首次的冲泡(pào)速度要(yào)快，由于它只需能将茶叶洗净即(jí)可，不须将(jiāng)它的滋味浸泡出(chū)来(lái)；而第2次(cì)今(jīn)后由所(suǒ)以要拿来喝的，所以浓淡(dàn)的挑选就可(kě)按照个人喜爱来决(jué)议了(le)。

　　普(pǔ)洱茶即便变冷今后仍(réng)是风味(wèi)十足，所以夏天的时分能(néng)够弄得冷(lěng)一些或许(xǔ)是冰(bīng)过今后(hòu)再喝。

熟(shú)普的冲(chōng)泡办法5

　　　　普洱茶不但能(néng)匡助人们有用的瘦(shòu)身瘦身，更(gèng)好(hǎo)的(de)坚持身材的细长，而且(qiě)还能起(qǐ)到降(jiàng)血(xuè)脂以及血压(yā)的意图，关于于防癌抗癌(ái)也有必定的功效(xiào)，所以糊口中有良多人都爱好(hǎo)喝普洱(ěr)茶，而关(guān)于喝茶有必定知(zhī)道(dào)的人还知道(dào)它有生茶以(yǐ)及熟茶之分，那(nà)末，普(pǔ)洱茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶的(de)区别(bié)都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶(chá)以及熟茶的区(qū)别

　　　　一、普洱茶生茶以及熟茶外观的(de)对照

　　　　生茶(也称(chēng)青饼)，茶饼中茶叶以青绿,墨(mò)绿色为(wèi)主,有部份转为黄赤色，白色为(wèi)芽头。

　　　　熟(shú)茶(也称(chēng)熟饼)，茶(chá)饼(bǐng)中茶(chá)叶颜(yán)色为(wèi)黑或(huò)许红褐色,有些芽(yá)茶则是暗(àn)金黄色,有浓浓(nóng)的(de)渥堆味,类似于霉味,发(fā)酵(jiào)轻(qīng)者有类似(shì)龙眼的滋味(wèi),发酵重者有闷湿的草席味。

　　　　二、普洱茶生茶以及(jí)熟(shú)茶(chá)制造工艺的对照

　　　　普洱茶生(shēng)茶(chá)的制造工艺：鲜叶采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾(liàng)干，即生散茶,或许叫晒(shài)青毛(máo)茶。

　　把(bǎ)晒(shài)青(qīng)毛茶又高温(wēn)蒸，放入固定(dìng)模具定(dìng)型，又(yòu)晾干后(hòu)成为紧压茶品，也就(jiù)成为(wèi)了生饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干,即为生散茶,或许晒青毛(máo)茶(chá),晒青毛茶经人工(gōng)快速后熟发酵(jiào),浇水渥堆(duī)工序,即为熟散茶，渥堆技能(néng)是(shì)年由(yóu)茶厂(chǎng)实验成功,也便(biàn)是说，年之前(qián)的熟(shú)茶都是假的，年之前底子没有熟(shú)茶。

　　熟散茶再经(jīng)由(yóu)蒸,定型(xíng),成为(wèi)熟茶紧压(yā)茶。

　　　　三(sān)、普洱茶生茶以及熟(shú)茶的(de)汤色对(duì)照

　　　　生茶的汤色:青(qīng)黄(huáng)色或许金黄色，较(jiào)透亮.

　　　　熟的(de)汤色：栗(lì)赤色或许暗赤色，微透亮(liàng)。

　　　　四、普洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶(chá)的叶底对照

　　　　生茶的叶(yè)底：新制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔(róu)韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形(xíng)，展开仍保持整叶状(zhuàng)的为宜茶(当然不是(shì)首要根据，根据(jù)茶叶(yè)产地、品(pǐn)种(zhǒng)不同而定(dìng))。

　　　　熟茶的叶底：渥(wò)堆发酵度(dù)轻者(zhě)叶底是红(hóng)棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或许黑(hēi)色(sè),硬而(ér)易(yì)碎。

　　五、普(pǔ)洱茶生茶以及(jí)熟茶的(de)功(gōng)效对照

　　　　普洱茶生茶(chá)的首(shǒu)要功效:生(shēng)普普(pǔ)茶气(qì)比较(jiào)浓郁(yù)，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。

　　白日喝生普很醒脑，有一种清(qīng)洗(xǐ)身心的(de)清彻感(gǎn)，关于(yú)血管(guǎn)的疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首要功(gōng)效：具有(yǒu)明显的瘦身作用。