当气压上升，物体的(de)沸点则相(xiāng)应上升(shēng)；

　　反之，当气压下降，物体(tǐ)的沸点则相应下降。

　　蒸发越快(kuài)，表面积(jī)加(jiā)大、通风好也有利于蒸发。

　　沸(fèi)腾(téng)是在液体表面和内部同时进(jìn)行的剧烈汽化过(guò)程。

　　应(yīng)用(yòng)：

　　1、汽(qì)化吸热(rè)（吸(xī)外界或自身的热量），具有制冷作用。

　　电冰箱就是利用(yòng)这(zhè)个原理(lǐ)工作的。

　　2、物质由气态转(zhuǎn)变为(wèi)液态的(de)过程叫(jiào)做液化(huà)，液(yè)化过(guò)程中要放热。

汽化吸热还是(shì)放热的原因是什(shén)么？

　　汽化(huà)吸热。

　　物体由液态变(biàn)为气态这个过(guò)程称(chēng)为汽化。

　　当(dāng)我们对水进行加热时，水不断蒸发，不一会儿水(shuǐ)的(de)量就会明显减少，这(zhè)个过程(chéng)就是汽化，因为这个过程需(xū)要不断加热，所以汽化是吸热(rè)。

　　为维持(chí)温度恒定下(xià)的汽化系统或姿宽必须吸热(rè)，这就是汽化(huà)热。

　　汽化分(fēn)子越来越(yuè)多(duō)的同(tóng)时，发(fā)生部分蒸气(qì)分子(zi)重新凝结为液体的逆过程，凝(níng)结(jié)分子(zi)的数目与气化分子(zi)数目成逐步相同，故在温度恒定的密闭容(róng)器中；

　　经过一定的(de)时间必将建立起(qǐ)一种平衡(héng)状态，此时(shí)单(dān)位(wèi)时间里(lǐ)离开液体的汽化分子数目等于凝结分子的数目，无(wú)论液(yè)体还是蒸气的量保持恒定(dìng)不变。

　　此时的压(yā)强(qiáng)就(jiù)是饱和蒸气压。

　　不难想象，温度越高，液(yè)体中能汽化的分子越多，建(jiàn)立平衡所需的蒸(zhēng)气数密度也越大，故饱和蒸气(qì)压随系统温度的升高(gāo)而增长。

　　汽化有蒸发和沸腾两种形式：

　　蒸发是温度低(dī)于沸(fèi)点(diǎn)时发生在液体表面的汽化过程。

　　在一定(dìng)温度下(xià)，只有动(dòng)能较大的(de)液(yè)体分衫亮子能摆(bǎi)脱其(qí)他(tā)液(yè)体分子吸引，逸出液面(miàn)。

　　故温度越高，蒸发(fā)越(yuè)快，此外表面积加大(dà)、通风好也有利蒸(zhēng)发。

　　蒸发过程的汽(qì)化热叫蒸发(fā)热(rè)，与温(wēn)度有关。

　　蒸发的逆过程(chéng)是凝结，即(jí)气相转变为液相。

　　当两种过程达到动态平衡时，气液两相平(píng)衡共存，此时的蒸气叫饱和蒸气，其压力(lì)叫饱和蒸气(qì)压。

　　对同(tóng)一物质，饱和(hé)蒸气压(yā)随(suí)温度升高而增大，在(zài)p-T图(tú)上其(qí)间的关系(xì)叫汽化曲线。

　　汽(qì)化曲线(xiàn)是气(qì)、液(yè)两相的分界(jiè)线，曲线(xiàn)上各点表示(shì)气、液两相平衡共存(cún)的各(gè)个状态。

　　沸腾是在液体表(biǎo)面和内部同(tóng)时进(jìn)行的剧烈(liè)汽化过程。

　　每(měi)种液(yè)体(tǐ)仅(jǐn)当温度升高到一定值(zhí)——达到(dào)沸点时(shí)，且(qiě)要继续(xù)吸热才会沸腾。

　　通(tōng)常，液体内部和器(qì)壁上总有许(xǔ)多小气泡(pào)，其中的蒸气处于饱和状态(tài)。

　　随(suí)着温度上(shàng)升，小气泡中的饱和蒸气压相应增加，气泡不断(duàn)胀大。

　　当饱(bǎo)和蒸气压增(zēng)加到与外界(jiè)压力相(xiāng)同(tóng)时，气泡骤然胀大(dà)，在浮(fú)力(lì)作(zuò)用下迅速上升到液面(miàn)并放出蒸(zhēng)气。

　　这(zhè)种剧烈的(de)汽化就是沸腾。

　　沸(fèi)腾与蒸(zhēng)发在相(xiāng)变上(shàng)并无根本区别。

　　沸腾时由于(yú)吸收大量(liàng)汽化(huà)热而保持(chí)液体温度不变。

　　沸点随(suí)外界压力的增大而(ér)升高。

　　沸腾时液体(tǐ)内部(bù)和器壁(bì)上的小气泡起着汽化(huà)核的作(zuò)用。

　　如果液(yè)体过(guò)于(yú)纯净(jìng)，缺乏小气泡(pào)，则温(wēn)度高于沸点时仍(réng)不沸腾。

　　这种液体(tǐ)称为过热液(yè)体。

　　过(guò)册滚热液(yè)体并不稳定，稍有震动(dòng)或(huò)杂质进入(rù)便立即(jí)诱发沸(fèi)腾，温度降(jiàng)回到沸点。

　　带(dài)电粒(lì)子通过过热液体时，会使在其轨(guǐ)迹附近的分子电离产生汽化(huà)核 ，形成一串气泡，从(cóng)而显示(shì)带电(diàn)粒子的(de)径迹。

　　用于基本粒子研究(jiū)的气泡室就是(shì)根(gēn)据(jù)这一原理(lǐ)设计的，常用的液体有液(yè)态氢、丙(bǐng)烷等(děng)。

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