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桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林(lín)市是广西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏(shì)大米、力(lì)源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目(mù)禾(hé)本科稻属植物的(de)果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是(shì)人类的(de)主要粮食之(zhī)一，也(yě)是(shì)亚(yà)洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区(qū)在亚洲(zhōu)和各地唐人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水(shuǐ)化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃桂(guì)林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆(j浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市iāng)，放到屋外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极(jí)有筋力、不易(yì)断碎，最(zuì)后用压榨机将粉(fěn)团压榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极(jí)好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜(cài)粉和(hé)马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不同(tóng)的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无(wú)论何种做(zuò)法(fǎ)做(zuò)成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团好(hǎo)的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺(pù)在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一(yī)碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只(zhǐ)有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往(wǎng)能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林(lín)的一个重要(yào)项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬四海了。

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