大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾(xiā)怎么保存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定(dìng)要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜(xiān)虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活(huó)中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平(píng)时(shí)都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再(zài)在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿(shī)度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的(de)第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身(shēn)体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)不要太(tài)大(dà)也不要太(tài)小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话(huà)正(zhèng)好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时(shí)间长(zhǎng)了(le)口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大(dà)小要(yào)合(hé)适(shì)，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和(hé)饭(fàn)店的(de)打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性(xìng)了(le)，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气(qì)就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是(shì)两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在(zài)外面的，且虾的(de)外(wài)壳是(shì)一节一(yī)节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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