怎么挑个甜(tián)南(nán)瓜吃好吃点(diǎn)呢？看：从外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金(jīn)黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好的。关于怎么(me)挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃(chī)点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢(ne)，如何挑(tiāo)南瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么选南(nán)瓜好吃又甜，南瓜(guā)怎么选才甜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

南瓜可以生吃吗

　　南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入(rù)量(liàng)，以(yǐ)免(miǎn)造成胃(wèi)肠(cháng)道不适(shì)，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

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　　1、看(kàn)：从外皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　而若是买已切(qiè)开的，则(zé)要挑果(guǒ)肉的橘黄颜色(sè)越鲜浓，胡萝卜素含(hán)量就(jiù)越多。

　　2、闻(wén)：南瓜熟后(hòu)有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的(de)时候，选沉重的那一个。

　　较沉(chén)的南瓜(guā)，成熟度更好。

　　4、拍(pāi)：将(jiāng)南瓜托在手上，用另一只手去(qù)拍，如果(guǒ)声(shēng)音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就(jiù)证明南瓜的成熟度(dù)比较高(gāo)。

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　　1、观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的南(nán)瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的(de)形(xíng)状看出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆的(少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字>少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字de)，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑(tiāo)选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别(bié)一下(xià)南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么(me)好(hǎo)了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜成熟的好(hǎo)，口感就是又糯又甜，这(zhè)个在切开南瓜的一瞬间(jiān)也能判断出(chū)来(lái)。

　　成熟好的南瓜(guā)，瓜瓤比较坚硬，颜(yán)色呈金黄(huáng)色，瓜(guā)籽粒饱满，这样(yàng)的南(nán)瓜吃起来既面(miàn)又糯还甜；瓜瓤颜(yán)色较(jiào)浅的(de)，成(chéng)熟(shú)度不够(gòu)，口(kǒu)感也要略(lüè)差一些。

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