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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃保质期能(néng)有几(jǐ)年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其(qí)保(bǎo)质(zhì)期要参考酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状况等因(yīn)素(sù)，但(dàn)凡其中(zhōng)的一个(gè)因素出(chū)现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维(wéi)生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒(jiǔ)的一(yī)种，色泽明亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之一(yī)，其营养(yǎng)成分(fēn)和(hé)功(gōng)效都远高(gāo)于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是(shì)人们接受(shòu)葡萄酒的历史(shǐ)更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮透明(míng)，微(wēi)黄带(dài)绿(lǜ)色，气(qì)味带有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不(bù)添加任何(hé)工业制(zhì)剂(jì)和色素(sù)，是真正意义上的(de)纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕(mí)猴桃(táo)鲜果的(de)果香，又延(yán)续(xù)了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两(liǎng)年左右，不(bù)过是(shì)要根据不同(tóng)的酿造工艺和环境来(lái)进行决(jué)定的，对于一些有(yǒu)细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在(zài)喝的(de)时候会感觉到十分酸，而且有异味的(de)存在，这样的猕猴(hóu)桃是变(biàn)质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法和保存日期完(wán)全不同的(de)，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进(jìn)行(xíng)酿(niàng)制时一定要经(jīng)过消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它的保(bǎo)质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的发(fā)酵时间是越久越(yuè)好，时间越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖(táng)的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可(kě)以适(shì)当(dāng)加一些长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本(běn)身(shēn)含有酵母菌，但(dàn)是含量(liàng)比较少(shǎo)，加(jiā)一些酵(jiào)母菌(jūn)可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在(zài)发(fā)酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要(yào)注意盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的(de)容器最好有一个排(pái)气口(kǒu)，避免(miǎn)发酵过程(chéng)中产生大量(liàng)的气(qì)体，导致罐(guàn)内压力过大而(ér)爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否则会(huì)长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的造成(chéng)发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子(zi)攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器，最好(hǎo)是(shì)用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃(táo)量(liàng)刚好(hǎo)能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事先(xiān)一定(dìng)要清洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可(kě)使(shǐ)用。

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