榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那(nà)么可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基部较大，方(fāng)向平缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲成(chéng)熟(shú)可(kě)以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明(míng)此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接(jiē)完(wán)好无(wú)损的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过(guò)裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经熟过(guò)头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的(de)声音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色(sè)的(de)，这两个颜(yán)色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是发黑(hēi)的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的(de)地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会(huì)出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不(bù)能太大，开裂太大的话(huà)，很有可(kě)能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道，这个就(jiù)最(zuì)好不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如果不(bù)小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外(wài)观颜(yán)色，也(yě)能识(shí)别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实(shí)也(yě)不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注(zhù)意(yì)辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比(bǐ)较不错，不一(yī)定(dìng)非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果肉就容(róng)易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开(kāi)口的榴(liú)莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用(yòng)，不要(yào)再长时间(jiān)放(fàng)置，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当(dāng)然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒(bàng)上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面(miàn)较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值<鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗/p>

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xi鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗āng)”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的(de)表现，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过(guò)头了，这(zhè)种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时(shí)，最(zuì)好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么(me)时候吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是(shì)没(méi)有完全(quán)成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的(de)不好的(de)，要是吃(chī)也(yě)要选择那些(xiē)黄色区(qū)域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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