意大利红烩是什么东西(xī)？意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发(fā)达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球(qiú)拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的(de)意(yì)大(dà)利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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