新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾(fán)化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮(pí)不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可以密(mì)封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外(wài)观(guān)色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄色的(de)，避免选(xuǎn)择(zé)有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次(cì)货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在我们国(guó)家的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐(yán)及(jí)明(míng)矾(fán)用温开水化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存(cún)很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要(yào)用(yòng)盐一(yī)层(céng)一层(céng)地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者(zhě)可在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要(yào)及时到(dào)医(yī)院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提(tí)醒：千万(wàn)不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后(hòu)食用美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母0000; line-height: 24px;'>美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母p>

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母>

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