牛(niú)肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做(zuò)的？关于牛肉(ròu)罩饼是哪里的(de)特(tè)产做的以及牛肉罩饼是哪里的特(tè)产做的(de)，牛肉罩饼是哪里的特征，牛肉(ròu)罩饼哪家最知名，牛(niú)肉(ròu)罩饼发源地，牛肉罩饼的来历等问题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天吃的。

　　一般(bān)不主张(zhāng)天天吃(chī)牛肉，尽管(guǎn)牛肉养(yǎng)分(fēn)价值(zhí)较(jiào)高、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时间过(guò)量食用或(huò)许会导致胆固醇升(shēng)高(gāo)、尿酸(suān)升(shēng)高。此外，许多食用牛肉(ròu)还(hái)或许会呈现(xiàn)胃肠道不适的现象，所以主张适(shì)量食用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛(niú)肉中的胆(dǎn)固醇含(hán)量较高，人每(měi)天(tiān)摄(shè)入胆(dǎn)固(gù)醇应尽(jǐn)量不(bù)要(yào)超(chāo)越(yuè)300mg，天天吃(chī)牛肉或许会(huì)导致胆(dǎn)固醇摄入过(guò)多，诱发机体肥壮，严峻时还或许(xǔ)引起高脂血症以及心脑(nǎo)血管(guǎn)问(wèn)题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸(suān)较(jiào)高、患(huàn)有痛风(fēng)的人群而(ér)言，应尽量(liàng)防止每天食(shí)用牛(niú)肉，防止引起(qǐ)尿酸升高，加(jiā)剧病况，能够偶然食用或少数(shù)食用(yòng)牛肉(ròu)，添加机体(tǐ)的养分(fēn);

　　3、胃肠道不适：食用过(guò)多的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠(cháng)黏膜发生不(bù)良(liáng)的(de)影响，然后(hòu)引发(fā)腹胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退等消化不良的(de)体现，因而(ér)胃肠功用(yòng)紊(wěn)乱的(de)人群应(yīng)削(xuē)减牛肉的食(shí)用(yòng)量，防止天天吃牛肉。

牛(niú)肉罩(zhào)饼是哪(nǎ)里的特产做的(de)

牛肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分(fēn)，然后切(qiè)片，把葱打结(jié)，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调好的大(dà)约(yuē)5升的高汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上滴(dī)上任何(hé)一种(zhǒng)北方(fāng)白酒(jiǔ)少(shǎo)量入味(wèi)，然后下锅，用大火(huǒ)1小时(shí)之(zhī)后(hòu)中火2小时之后一向用(yòng)小火(huǒ)坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然后(hòu)找来家里(lǐ)放干的烙饼切片，把葱丝(sī)放在(zài)大汤勺(sháo)里，在肉汤中过一(yī)下，码在饼上，然后拿(ná)出牛肉(ròu)片(piàn)若干，淋(lín)上肉汤，这便(biàn)是(shì)正宗的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几罩(zhào)几(jǐ)怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量(liàng)、后边(biān)的是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两牛肉，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依(yī)据自己的(de)食量和喜爱吃肉的(de)程度来(lái)点餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是(shì)带(dài)着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼(bǐng)简(jiǎn)略了解，便是(shì)把牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇(jiāo)上(shàng)汤(tāng)汁、洒(sǎ)上葱丝(sī)、香(xiāng)菜(cài)、胡椒粉(fěn)等就(jiù)能(néng)够享用了。

保定(dìng)特征美(měi)食

　　河北(běi)省(shěng)保定(dìng)市(shì)，坐落河北省的中心方位，一说到保(bǎo)定，我们或许第一印象便是(shì)驴(lǘ)肉(ròu)。

　　可(kě)是保定可不止(zhǐ)驴肉(ròu)这一种(zhǒng)美食，还有(yǒu)许多的(de)美食也很(hěn)好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉(ròu)罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆(qìng)皇帝南巡路过保定(dìng)，闻异香而振神，问左右，”何物(wù)发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉(jiā)庆甚喜，吃后(hòu)称誉，”色、香(xiāng)、味”三少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字绝(jué)。

　　特点(diǎn)是色泽光润，肉质肥嫩(nèn)，香气扑鼻(bí)，越(yuè)嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩(zhào)饼即成(chéng)了历(lì)任知府款待各路来宾(bīn)的美食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝杂面是一种河(hé)北保定(dìng)闻名(míng)的(de)传统面(miàn)食小吃(chī)。

　　金丝杂面归于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字麦、芝麻磨成细粉，用(yòng)香油、白糖、蛋清和适量的水和成(chéng)面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的大面(miàn)片，略凉至不干不湿，折(zhé)不断，卷(juǎn)不沾时(shí)，叠起切细丝。

　　色(sè)黄通明，形如(rú)金丝，寄(jì)存期长，耐煮不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴(chái)沟(gōu)堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴(chái)沟堡镇传(chuán)统的特征(zhēng)名(míng)吃。

　　距(jù)今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而(ér)成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳丽，滋味醇(chún)香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有(yǒu)熏猪肉(五花(huā)肉、猪头、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏(xūn)鸡(jī)肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是(shì)一(yī)道河北省的特(tè)征(zhēng)传统(tǒng)名菜，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之(zhī)乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋(sòng)初年被太祖赵匡胤颁旨御封(fēng)，从此敬(jìng)称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨(gǔ)酥鱼，要害(hài)在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是(shì)保定(dìng)的(de)一种特征美食(shí)，有点像哈(hā)尔滨的(de)红(hóng)肠。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带着诱人的香(xiāng)味，看着(zhe)就比一般(bān)腊肠好吃(chī)。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠(cháng)身应声而断，肠衣(yī)裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而(ér)不硬(yìng)，微带弹性，添了几(jǐ)分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透(tòu)红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味(wèi)、细润的(de)感觉占(zhàn)满了口(kǒu)腔，丰满扎实(shí)，不由人称心如(rú)意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧(shāo)饼(bǐng)

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县(xiàn)坐落(luò)河北(běi)省(shěng)保定市，特产有大(dà)枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可(kě)是最好吃的(de)仍是要数美味可口的”阜(fù)平烧(shāo)饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河(hé)北保定传统(tǒng)小吃，阜平(píng)烧饼有两(liǎng)种：一种厚，滋味纯(chún)粹；一种薄，酥(sū)脆可口。

　　制造办法是把(bǎ)烧饼温水和(hé)面，折成烧饼形(xíng)状，放(fàng)入炉中(zhōng)烘烤，烹调办法(fǎ)也很特(tè)别，且酥脆可(kě)口、不油不(bù)腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖(táng)葫(hú)芦(lú)是一道美味可口(kǒu)的(de)名小吃(chī)，在河北省内家喻(yù)户晓。

　　在(zài)宋(sòng)代和(hé)明代(dài)，就呈现了蘸糖的(de)单个红果(guǒ)，叫作”糖堆儿”，到了(le)清代，为食(shí)用便(biàn)利，呈现了(le)穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把戏许(xǔ)多，有悉数山楂的、山楂加(jiā)红豆沙馅、山楂(zhā)加绿(lǜ)豆沙馅(xiàn)、麻山药的等等(děng)，款款诱人(rén)，成为一(yī)种大众化的街(jiē)头食(shí)物(wù)。

　　大文学家鲁迅先(xiān)生曾(céng)写过”我少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字赠爱人(rén)双明珠，爱人赠我冰糖葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传统风味小吃，原产自”朱玉(yù)和(hé)豆(dòu)腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐房生意(yì)不大，可名望不小(xiǎo)，许多大饭店、熟肉店都经销朱家螺(luó)丝豆腐(fǔ)，当年仍是(shì)保(bǎo)定六味斋(zhāi)六味名吃(chī)中的一味(wèi)。

　　朱掌柜(guì)是唐山丰盈人(rén)，祖上就做(zuò)豆(dòu)腐生意(yì)。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是(shì)河(hé)北省传统名菜。

　　驴肉补血(xuè)、补(bǔ)气(qì)、补(bǔ)虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴(lǘ)肉不(bù)只滋味鲜美，还(hái)有保健功(gōng)用。

　　火烧的发祥地(dì)为保定市(shì)徐(xú)水(shuǐ)县(xiàn)漕河镇(zhèn)。

　　漕河系河北(běi)省(shěng)保定市(shì)徐水县境内河流(liú)称号，漕河镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕(cáo)河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉先以大火后以温火炖，配以(yǐ)近20种调料，烹煮时间长(zhǎng)，熟度透彻，色泽光(guāng)润，肉香而不柴，香味漫(màn)长，松软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白(bái)肉罩火烧，是河(hé)北保定的(de)当地名吃之一，起源于清(qīng)末，在(zài)中华旅(lǚ)行(xíng)社(shè)出书的(de)《中华(huá)小吃》中，它赫然(rán)夺目。

　　它仍是保定名楼义(yì)春楼的首要名吃之一(yī)。

　　它(tā)的制造工艺精(jīng)深，选择新鲜的猪肉，经重(zhòng)复冲刷熬制，并将煮熟(shú)的肉片切成薄片，再配以撕成(chéng)彩(cǎi)云状的火烧，用(yòng)开过头汤(tāng)重复浇制而(ér)成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六味，即以(yǐ)白肉罩火烧合作不同的辅料(liào)，便能够吃出不同的风味来，真(zhēn)是让人耐人寻味。

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