怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的(de)。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)一(yī)点，怎样挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日(rì)子常识(shí)：

榴(liú)莲(lián)是热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归(guī)于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自身(shēn)归于热带生(shēng)果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲(lián)中(zhōng)含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和(hé)维生素等，有必(bì)定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含(hán)有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分(fēn)的(de)效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾(tuò)液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的，这样(yàng)的榴莲它(tā)外皮薄聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜(tián)美(měi)，这是因为它外壳(ké)里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以(yǐ)其(qí)外表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的(de)话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩的榴(liú)莲都不要(yào)购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不(bù)要彻(chè)底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还不简单(dān)捏(niē)得动(dòng)，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴(liú)莲还没(méi)有(yǒu)熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲(lián)不(bù)光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口感上还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的(de)话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因(yīn)为其(qí)产量大、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓(nóng)郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗)依据的榴(liú)莲的气味(wèi)判(pàn)别它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便(biàn)是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的(de)老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色(sè)比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就能(néng)够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏(niē)动，这(zhè)样的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现(xiàn)一(yī)种奇特果(guǒ)子(zi)，就带(dài)回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃(chī)后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一(yī)种思乡之情。

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