由于橙子类的肉质(zhì)是(shì)和(hé)柚子类的肉质(zhì)是(shì)相同的，紧且能起(qǐ)瓣。

　　5、挑比较重的橙子(zi)。

　　一般来说，橙(chéng)子(zi)重的比(bǐ)轻的更甜。

　　由于重的阐(chǎn)明它的水分愈加足够，则甜(tián)份(fèn)也(yě)愈加(jiā)足够，吃起来(lái)水(shuǐ)嫩多汁(zhī)。

　　因而我(wǒ)们挑选时要多挑一些分量够足的橙(chéng)子，这样的话挑到甜橙子的(de)几率也就更大了。

橙(chéng)子怎(zěn)么(me)挑选比较甜？

　　1、看橙子的肚脐。

　　橙子的脐眼便是它的复果。

　　复果(guǒ)会吸收“母”橙(chéng)子的养分，并且太(tài)大(dà)的话，里边会有白色的(de)经(jīng)络，水分不如肚脐(qí)小的多，不太好(hǎo)吃。

　　所以(yǐ)要挑(tiāo)选(xuǎn)肚脐小的橙(chéng)子购买。

　　2、看(kàn)形状。

　　橙子有圆(yuán)形和椭圆形(xíng)两(liǎng)种形状，椭圆形的橙子比较(jiào)甜。

　　3、看色彩。

　　老练的橙(chéng)子大多是橙黄色，黄色中带有一些(xiē)赤色，这(zhè)样(yàng)的橙子(zi)老练度更高(gāo)些，也就愈加(jiā)甜了。

　　4、捏橙(chéng)皮。

　　皮捏起来(lái)有(yǒu)弹性的(de)更好吃。

　　由于皮比较薄的(de)橙子，水分较多，捏起来比较有弹性。

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　　橙子的分类：

　　1、甜橙。

　　甜橙系列有：冰(bīng)糖橙、红肉(ròu)脐(qí)橙、别致士橙、夏橙等。

　　2、血橙(chéng)。

　　血橙(chéng)系类有：塔罗科血(xuè)橙(chéng)、玫瑰(guī)血橙、红玉血(xuè)橙等。

　　果肉及果汁全呈紫赤色或暗赤色。

　　果肉细嫩多汁，具特别香味，地中海区域是其起源(yuán)地(dì)和主产(chǎn)地(dì)。

　　3、红橙。

　　红橙首要产于广东湛江廉(lián)江，廉江红橙果实大(dà)（单果重150克左右），果(guǒ)型(xíng)好、肉色橙红、嫩(nèn)滑、汁化渣(zhā)、甜中带酸，味(wèi)清甜带香，深受(shòu)欢迎，因而被列为国宴佳果，廉江因而而(ér)被命(mìng)为“我国红橙之乡(xiāng)”。

　　4、脐(qí)橙。

　　赣南脐(qí)橙(chéng)便是(shì)脐橙的(de)一种变(biàn)异种类。

　　果实比一般(bān)橙(chéng)类更大，一般(bān)无(wú)种子，单毁掉一个老师最好的办法性结实，更简单剥离。

　　因而脐橙愈加(jiā)合适(shì)鲜食(shí)。

　　首要特征是果实中有一圆锥(zhuī)状副果(guǒ)，特征为果顶有脐，即有一个发育不(bù)全的小果实包埋于果实顶(dǐng)部(bù)。

　　无(wú)核(hé)，肉(ròu)脆(cuì)嫩，味浓甜略酸。

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