刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是(shì)体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一(yī)的。关于刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些呢以(yǐ)及(jí)刀鱼的(de)特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀(dāo)鱼的知识，刀片(piàn)鱼(yú)的特点是什(shén)么等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的(de)。

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水(shuǐ)鱼，因为(wèi)主要分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它们可以在(zài)海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它们不(bù)仅能适应淡水环境，还(hái)能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入(rù)海水中生长。 因此，很多刀鱼(yú)生(shēng)活在淡水和海水的交界(jiè)处(chù)，比如(rú)我国(guó)的渤(bó)海、黄海(hǎi)和东(dōng)海都(dōu)有它们的身(shēn)影。

刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快的(de)鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖(jiān)，稍稍有些粗，占(zhàn)体长的(de)三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月形(xíng)鳍(qí)，鱼体表面光(guāng)滑，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热(rè)带(dài)和温带水域，但夏季有时可游到(dào)巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小(xiǎo)，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前(qián)缘(yuán)较(jiào)距吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附(fù)近；成鱼(yú)时(shí)上(shàng)颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基(jī)底，上颌骨下(xià)缘有(yǒu)小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前(qián)后）产卵(luǎn)，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部(bù)分(fēn)继(jì)续在湖(hú)区摄(shè)食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(f帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好áng)，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪(fáng)显著高于一(yī)般名(míng)特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主；在肌(jī)肉(ròu)游(yóu)离(lí)氨(ān)基酸中(zhōng)，含有丰富的(de)鲜味氨基(jī)酸，尤(yóu)其含有高比例(lì)的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种营养帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好均衡、味道鲜美、对人(rén)体健(jiàn)康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银(yín)光闪(shǎn)烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯(sù)河(hé)，分别(bié)到河(hé)流上游(yóu)或(huò)在河(hé)口(kǒu)产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵(luǎn)后又返归(guī)海中。

　　”长江下游(yóu)从南(nán)京到南通的水(shuǐ)道，通常(cháng)是刀鱼鱼群(qún)出入的最(zuì)佳地段(duàn)。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处长(zhǎng)江(jiāng)河口入(rù)海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的河(hé)岸线长(zhǎng)途(tú)上百(bǎi)里，又有(yǒu)相当规模(mó)的捕(bǔ)捞能力(lì)，所(suǒ)以，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各县(xiàn)市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人(rén)的(de)兜篓里就银白一片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围者如(rú)堵(dǔ)，争相选购，称(chēng)秤(chèng)的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐(lè)乎。

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