榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季(jì)食(shí)用(yòng),而榴莲中的(de)营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下(xià),可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关(guān)节连接完(wán)好无损的话(huà)则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来(lái)储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再(zài)食用；若榴(liú)莲闻(wén)起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起来(lái)会有微(wēi)微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人体提(tí)供(gōng)大量的营养元素，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的(de)时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候需要注意(yì)，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂太大的(de)话(huà)，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很(hěn)有(yǒu)可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小(xiǎo)心(xīn)买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色，也(yě)能识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色(sè)比较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的(de)榴(liú)莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜欢使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注意辨(biàn)识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好选择(zé)裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在外的(de)果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置(zhì)，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的(de)办(bàn)法，就是看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也(yě)可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的(de)、底(dǐ)面较(jiào)大(dà)的椎(chuí)形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的(de)滋(zī)补品，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒(hán)，也可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下(xià)，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺(cì)能往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲也(yě)就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别眼看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时(shí)，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿(ná)出(chū)来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着(zhe)裂(liè)开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自(zì)然开口，当然(rán)如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的(de)，要(yào)是吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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