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大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水(shuǐ)排水方(fāng)便，水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平(píng)时(shí)可以(yǐ)将(jiāng)饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或(huò)虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然(rán)后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再(zài)在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身(shēn)松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢(diū)掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的(de)缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时(shí)间(jiān)长(zhǎng)了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小要合(hé)适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭(fàn)店(diàn)的(de)打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长(zhǎng)达一(yī)年，而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了(le)。

活(huó)的(de)大明虾怎(zě一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不n)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气(qì)在(zài)里面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我们对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一(yī)律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾(xiā)则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还(hái)有四肢是露(lù)在(zài)外(wài)面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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