意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么(me)味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)做的等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

意(yì)大(dà)利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度(dù)发达的资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲(zhōu)四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等重要国(guó)际组织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗(yí)产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么收干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩(huì)的(de)做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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