紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食(shí)物(wù)等问题，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长(zhǎng)在潮间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布(bù)范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋(yáng)农业(yè)和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产(chǎn)量(liàng)约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的(de)营养价值(zhí)，是一种不可多得的(de)海洋食材(cái)，也是(shì)我(wǒ)国东(dōng)南沿海农村(cūn)经(jīng)济(jì)的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞层数为1层，且单(dān)个细(xì)胞(bāo)含1个星状色(sè)素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘由几排(pái)退化细(xì)胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质(z扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌hì)，其中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培(péi)对(duì)浅海(hǎi)富营养化的修复(fù)和改善(shàn)也(yě)有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温带(dà扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌i)海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也(yě)遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带(dài)，另(lìng)外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜物种分布(bù)在(zài)台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广(guǎng)，从(cóng)南到北(běi)均有(yǒu)其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜(cài)和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约(yuē)占全国(guó)紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主要(yào)分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年(nián)来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖技(jì)术(shù)的提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集(jí)中在江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂(zhī)等(děng)作用。

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