刀鱼(yú)的(de)特点有(yǒu)哪些呢？刀(dāo)鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游泳速度(dù)最2l是多少斤 2l是多少kg快的鱼种之一(yī)的(de)。关于刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢(ne)以及刀鱼的(de)特点有哪些呢，刀鱼的(de)特(tè)点有(yǒu)哪些图片，刀鱼(yú)有什(shén)么特(tè)点，刀鱼的(de)知识(shí)，刀(dāo)片鱼的特点是什(shén)么等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所(suǒ)以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是(shì)淡水鱼(yú)，但它们可以在(zài)海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不(bù)仅能适应淡水环境，还能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁殖(zhí)成功后，它们会将(jiāng)小鱼(yú)带入海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比(bǐ)如我国的渤海、黄海和(hé)东海(hǎi)都有(yǒu)它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些(xiē)呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度(dù)最(zuì)快的(de)鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月(yuè)形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在热(rè)带(dài)和温(wēn)带(dài)水(shuǐ)域，但(dàn)夏(xià)季(jì)有(yǒu)时(shí)可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而长(zhǎng)，前部高，向(xiàng)后渐(jiàn)低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯(jù)齿状(zhuàng)棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短小，侧扁(biǎn)而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼(yǎn)较小，近于(yú)吻端(duān)。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上2l是多少斤 2l是多少kg颌骨(gǔ)短，向后(hòu)伸(shēn)到鳃盖附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基(jī)底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东(dōng)平湖(hú)后，又重新(xīn)摄食(shí)。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回海，一(yī)部分(fēn)继续在湖(hú)区(qū)摄食一段时间(jiān)之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成(chéng)基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是(shì)脂肪显(xiǎn)著(zhù)高于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨(ān)基酸，尤(yóu)其含(hán)有(yǒu)高比(bǐ)例的活(huó)性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人(rén)类的一种营养均衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一(yī)般(bān)长约30厘(lí)米左右(yòu)，雌大雄(xióng)小，体形狭长(zhǎng)扁(biǎn)平似刀。

　　据(jù)《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或(huò)在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通(tōng)的水道(dào)，通常是刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳(jiā)地段。

　　江阴地处长江河口(kǒu)入海处(chù)的南岸，是(shì)鱼群回游的(de)“黄金水道”，拥有(yǒu)的(de)河(hé)岸线(xiàn)长途上百里，又(yòu)有相当规模的捕捞(lāo)能(néng)力，所以(yǐ)，每年上市的(de)刀鱼，其产量(liàng)在长江下游各县市中雄居榜首。

　　往(wǎng)往春节一过，渔船竞发，渔人(rén)的(de)兜篓(lǒu)里就银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的(de)人一招引，围者如(rú)堵(dǔ)，争相选购，称秤的2l是多少斤 2l是多少kg、收钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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