距离(lí)苏丹(dān)爆发武装(zhuāng)冲突已有月余。据路透社报道，苏丹武(wǔ)装冲突不仅造成了(le)人道主义危机，也意外地让全球(qiú)碳酸饮料(liào)制造商感到焦虑(lǜ)。

　　苏丹盛产的阿(ā)拉伯胶，是制造碳酸(suān)饮料(liào)的关键材料(liào)。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产(chǎn)量(liàng)约(yuē)占全(quán)球的(de)70％，如果阿拉伯胶出口(kǒu)中断，包括可乐(lè)、雪碧、芬(fēn)达(dá)等在内的碳酸饮料将面临断供(gōng)风(fēng)险。

　　据红星(xīng)新闻5月24日报道，因原材(cái)料问题供应不稳定，可口可乐系(xì)列产品在北(běi)京市场的友宝无人零售渠道已断货一段(duàn)时间。

　　另有多(duō)家媒体(tǐ)报道(dào)，成都、北京等地可口可乐相关产(chǎn)品出现涨价的情况，涉及多个(gè)渠道(dào)，有四川(chuān)的采(cǎi)购商(shāng)表(biǎo)示(shì)，可口可(kě)乐(lè)工(gōng)厂在上个月涨价(jià)，24瓶的(de)300ml可(kě)口可(kě)乐拿货价(jià)上涨4元。

　　重要原(yuán)料恐断供(gōng)

　　近日(rì)，“可口可(kě)乐涨(zhǎng)价(jià)”“可口可乐告别(bié)3.5元时代”等消息(xī)在网络上快(kuài)速传播，并(bìng)引起不少(shǎo)讨论(lùn)。

　　而在浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗这一波涨价疑云的背后，是全(quán)球(qiú)主要碳酸饮料生产(chǎn)商可能在几个月(yuè)内(nèi)就会(huì)面临(lín)阿拉伯胶(jiāo)断(duàn)供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工(gōng)业(yè)中主要作为稳定剂(jì)使用，它可以(yǐ)使食(shí)用香精、食用色(sè)素、蔗糖等(děng)配料“和谐共(gòng)处”，也(yě)可以让(ràng)汽水中的二氧化(huà)碳更稳定地(dì)存在于液体之中。

　　据(jù)路透社(shè)报道，阿(ā)拉(lā)伯(bó)胶全球年产量(liàng)约12万(wàn)吨(dūn)，价(jià)值11亿美(měi)元，它们大部分(fēn)产自于横贯非洲(zhōu)的“树胶带”，主(zhǔ)要产国包括(kuò)埃塞俄比亚、乍得、厄立特里亚等，其中(zhōng)，苏丹的阿拉(lā)伯胶(jiāo)品质较好，约占全(quán)球出(chū)口总额的70％。

　　尽管食品工业(yè)界已经出现了(le)明胶(jiāo)、卡拉胶等(děng)其他(tā)添加剂，但对于可口可乐、百事这样(yàng)体(tǐ)量(liàng)的公司，更换添加(jiā)剂意味着(zhe)配(pèi)方和生产线的大幅调整。

　　改(gǎi)造(zào)生产线产生(shēng)的巨额(é)花费(fèi)还是其次，配方的更改可能带来的口(kǒu)感(gǎn)变(biàn)化才让巨头头疼。网(wǎng)络上关于哪个(gè)品牌可乐更好喝(hē)的提问常常(cháng)会引来(lái)“红蓝党”的激情对局(jú)，对于汽水爱好者(zhě)来(lái)说，有没有“那味儿”才是选(xuǎn)购产(chǎn)品(pǐn)的关键因(yīn)素。

　　另据(jù)英国超市连锁巨头Aldi透露，虽然(rán)很多产品在(zài)配(pèi)料表中并未(wèi)明确标明，但实际上(shàng)都使用了(le)阿拉伯(bó)胶。除(chú)了可乐之(zhī)外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等品牌的产品中也要添(tiān)加(jiā)阿拉伯胶。

　　出口(kǒu)商和行(xíng)业消息人士表示，由(yóu)于担心(xīn)苏丹(dān)战火持续带(dài)来的风险(xiǎn)，如可(kě)口可乐、百事可(kě)乐(lè)这样依赖(lài)阿拉伯胶的公(gōng)司，长期以来一直在储存阿拉(lā)伯胶，有些公司会保持(chí)三至六个月的存储量(liàng)，以免出现供应短缺(quē)。但全球碳(tàn)酸饮料的消(xiāo)耗庞(páng)大，一旦库存(cún)耗尽，可能将冲(chōng)击全球的碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿(ā)拉伯胶对全(quán)球(qiú)食品(pǐn)饮料、药品(pǐn)及日化行业来说至关重要，即便(biàn)在(zài)早年美国对苏丹(dān)实(shí)施(shī)经(jīng)济制裁时期，该类目也始终被排(pái)除在外。

　　美(měi)国财经媒体指出，由(yóu)于国际(jì)“中间商”普遍(biàn)还有阿拉伯(bó)胶囤货，终端厂商(shāng)还不至于立马库存(cún)告(gào)罄。但(dàn)如果苏丹国(guó)内局势不能很(hěn)快稳定下来的话，阿(ā)拉(lā)伯(bó)胶的价格可能会急速(sù)上涨，成本压力也会从原(yuán)料上游传(chuán)导到消(xiāo)费(fèi)品价(jià)格(gé)上。

　　过(guò)往消息显(xiǎn)示，苏丹(dān)以往的冲(chōng)突多集中(zhōng)在(zài)达尔富尔(ěr)（Darfur）这些(xiē)边(biān)远地区（编者(zhě)注：该地区位于苏丹(dān)西部，与中非、乍得、南苏丹接壤(rǎng)，为冲突多发地带(dài)），此次冲突爆(bào)发地(dì)则在首都(dōu)喀(kā)土穆（Khartoum）及(jí)周边地区。据悉，苏丹大部(bù)分存储阿拉伯胶的设施位(wèi)于喀(kā)土穆和临近的恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另外(wài)，由于(yú)运(yùn)输线路经过冲突(tū)爆发(fā)地区(qū)，产自(zì)北科尔多凡(fán)州(zhōu)乌姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也(yě)无法运往喀土穆和红海(hǎi)沿(yán)岸的苏(sū)丹港出口。苏丹航(háng)运商会秘(mì)书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主(zhǔ)要出口(kǒu)中心的阿拉伯树胶储存设施都是空(kōng)的。

　　向德国出口阿拉(lā)伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示(shì)，库(kù)存产品要么被卡在仓库(kù)里，要么(me)被卡在生产地。“由于苏丹(dān)军队(duì)和准军事组织快速支援部队之(zhī)间的冲突，超过5万(wàn)吨（树胶），约占(zhàn)苏丹年(nián)产量的(de)一(yī)半(bàn)，无法出口”。

　　“阿拉(lā)伯胶的(de)国际价(jià)格(gé)将相应上(shàng)涨。”穆萨(sà)说(shuō)。

　　据《阿(ā)拉伯(bó)新(xīn)闻》报道(dào)，自冲突开(kāi)始以来，达尔富(fù)尔和(hé)科尔多凡(fán)经喀(kā)土穆的出口，特别是阿拉伯胶的出口受到严重影响。估计有5万苏丹人（约占该国人口的11％）直(zhí)接或间接依赖生产这(zhè)种宝贵资(zī)源所产(chǎn)生的收入。

　　南苏丹地(dì)区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层(céng)面，如(rú)果苏丹正(zhèng)在进行的战争不迅速(sù)停止，它(tā)将严重影响那(nà)些收集阿拉伯树胶(jiāo)的(de)人的收入和苏丹(dān)的(de)总体收入。”

　　多因(yīn)素促涨价

　　尽管尚(shàng)未有官方(fāng)调价信息披露(浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗lù)，但距离两大可乐公司上一轮调价的时间并不(bù)算遥远。

　　2021年11月(yuè)，可口可乐官(guān)宣调价，包括(kuò)可口可乐(lè)、雪(xuě)碧、芬(fēn)达在内的多款产品零售价上调，其(qí)中经(jīng)典500ml瓶装可乐，从3元(yuán)上涨到3.5元；去年(nián)3月底(dǐ)，百事可乐官(guān)方发(fā)布(bù)调价告(gào)知函，从2022年(nián)4月(yuè)1日起(qǐ)，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖(táng)）、美年(nián)达及七喜均涨价至(zhì)3.5元/瓶，和可口可乐保持价(jià)格一致。两(liǎng)大巨头公司给出的理由(yóu)皆是“应对(duì)成本(běn)增加”。

　　实际上，阿(ā)拉伯胶(jiāo)并非可乐等碳酸饮料的唯(wéi)一原材料，水、白砂糖、咖啡因等添加剂的使(shǐ)用(yòng)给可乐带来了不同的风味，也在(zài)影响着其成本价(jià)格。

　　受印度等产(chǎn)糖国因干旱下调产量预测或实际产量不及预(yù)期，巴西甘蔗作物收获进度缓慢，国际原(yuán)油(yóu)价格(gé)上涨导致甘蔗制乙醇的需求(qiú)增加等因素叠加影响，近期白糖(táng)的价格呈现(xiàn)持续快速上涨(zhǎng)趋(qū)势。据联合国粮农组织5月5日(rì)发布的数据，粮农组(zǔ)织食(shí)糖价(jià)格(gé)指数4月平(píng)均为149.4点，环比上涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连续第三个月(yuè)上行，创2011年10月以来新高。

　　也有业(yè)内人士表示，相比单(dān)一原材料涨价(jià)，通(tōng)胀背景下各个供应链环节的成本高涨，也会(huì)引发可(kě)乐的实际价格上(shàng)涨。

　　4月24日，可口可乐(lè)发布(bù)了2023年第一季度财报。其中提到，第一季度全球(qiú)价格平均上涨了10％，欧(ōu)洲价格(gé)上涨(zhǎng)了20％以(yǐ)上。可(kě)口可乐公司(sī)称，通货膨胀导致(zhì)了运输(shū)和原(yuán)材料成(chéng)本(běn)的增加(jiā)。

　　不过，可口可(kě)乐总裁(cái)兼首席财务官约(yuē)翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨(péng)胀(zhàng)在一些(xiē)领域的缓解，如石油现货价格和运费，公司预计价格上涨将放(fàng)缓。“今(jīn)年(nián)下半年(nián)，我们(men)的预期是(shì)大多数市场(chǎng)的(de)通胀(zhàng)将(jiāng)放(fàng)缓，与过去12至18个(gè)月相比，这将导致一个‘更正常’的定(dìng)价周期”。

　　此外，包括(kuò)百(bǎi)事(shì)可乐、联合利(lì)华等(děng)在(zài)内的(de)食品、日化公司最近几(jǐ)个(gè)季度(dù)也都提高了价格，以应对(duì)成本(běn)上升。

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