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无骨鸡爪可以(yǐ)常温保存吗(ma)

  无骨鸡爪是可以常温保存的(de)。

  家庭自(zì)制的无(wú)骨鸡爪。自制(zhì)的无骨鸡爪,一般来(lái)说在(zài)制作过程中是没有做任何(hé)防腐(fǔ)处理的,

  加(jiā)之鸡(jī)爪营养丰富,很容(róng)易变质,所以保质期都是比(bǐ)较(jiào)短的,如果(guǒ)不放入冰箱(xiāng),建议待鸡(jī)爪入味后(hòu),最好当日就食用完,否则容易变质。

无骨(gǔ)鸡爪固形物含量(liàng)是什么意(yì)思(sī)

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  鸡爪,又(yòu)名鸡(jī)掌(zhǎng)、凤爪(zhǎo)、凤足(zú),是鸡(jī)的脚(jiǎo)爪,共4个指(zhǐ)头,可(kě)供(gōng)食(shí)用,是一(yī)道(dào)经(jīng)典的(de)传统小(xiǎo)吃,在(zài)川菜(cài)、粤菜中(zhōng)均有制作,多皮、筋,胶质比较丰富。

  在我国南方(fāng),凤爪是一(yī)道上档次的名菜,其烹(pēng)饪方法也较复杂。

  常用于煮汤,也宜于卤、酱,还可煮熟后脱骨拌(bàn)食,如:卤鸡(jī)爪、酱鸡爪、椒麻鸡掌、拆(chāi)骨掌(zhǎng)翅等。

】您下单(dān)的鸡爪固形物含量≥60%,介(jiè)意汤汁者慎(shèn)拍(pāi),是什么意思

  您下单(dān)的鸡爪(zhǎo)固形(xíng)物含量大于等于60%,介意汤(tāng)汁者(zhě)慎拍是(shì)什么意思(sī)?可以理解成您(nín)下(xià)单(dān)的鸡(jī)爪,鸡(jī)爪子和调料固(gù)体大于等于60%,嗯,就是怕(pà)汤多的就别拍

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