怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高(gāo)，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便(biàn)秘(mì)的效(xiào)果，

　　其(qí)间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分(fēn)的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排(pái)泄，具(jù)有开胃、促(cù)进(jìn)胃口的(de)成(chéng)效;还有必定的(de)散寒成效，能(néng)够在必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长、比较小(xiǎo)的(de)榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳(ké)色(sè)彩(cǎi)为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可(kě)是也不要(yào)彻底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度高，能够(gòu)购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲不(bù)光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在(zài)口感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍(réng)是由其种类(lèi)决议的，像猫(māo)山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元)都(dōu)是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的(de)气(qì)味判别它(tā)是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，假如青色(sè)比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能够让它(tā)们(men)互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和(hé)率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸(àn)上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后(hòu)来(lái)人们就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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