怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市)，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议(yì)控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的(de)颜(yán)色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟的(de)好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的(de)形状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟度高(gāo)的(de)表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受(shòu)粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜(guā)并非要宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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