紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热带(dài)和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量(liàng)元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的(de)海洋食材，也(yě)是我国东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的(de)细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个(gè)星(xīng)状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属物种都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的(de)京东是谁的老板是谁特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘(yuán)细(xì)胞形态与其(qí)他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细(xì)胞所组成。

主要(y京东是谁的老板是谁ào)价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和(hé)医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定(dìng)碳的(de)能力，其栽培对(duì)浅海富营养(yǎng)化的修(xiū)复(fù)和改善也有重要作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然(rán)分布(bù)的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中(zhōng)国(guó)沿海分布较广，从南到北(běi)均有其(qí)生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类(lèi)。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环(huán)境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南的(de)坛(tán)紫(zǐ)菜2大(dà)栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独(dú)有的暖温带紫菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量约占全国(guó)紫菜总产量的(de)75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分布(bù)在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖(zhí)技术的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到(dào)江苏(sū)南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中(zhōng)在(zài)江苏和山东(dōng)，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食(shí)物，其属于(yú)海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素(sù)、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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