芹(qín)菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹(qín)菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还(hái)是(shì)熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面(miàn)会有很多的细菌，而且(戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画qiě)在(zài)表面(miàn)还会有(yǒu)很多的泥污，所以必(bì)须(xū)要进行焯水，这样才能够(gòu)保(bǎo)证青菜的(de)新(xīn)鲜，同时也可以去除表(biǎo)面(miàn)的泥污(wū)，吃的时候(hòu)就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用开(kāi)水焯的(de)具体方(fāng)法为首先(xiān)清(qīng)洗干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可(kě)以完成焯水，这样制作出来的味道就比较(jiào)好(hǎo)吃，而(ér)且也不会(huì)出现拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不(bù)管是用(yòng)生(shēng)的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜欢吃(chī)些(xiē)生食的话，可(kě)以直接用生的榨汁，由于(yú)生的(de)芹(qín)菜(cài)味(wèi)道比较重所以很(hěn)多人(rén)都(dōu)不能(néng)接受(shòu)。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽(suī)都同属于戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画(yú)芹菜(cài)，但是(shì)西芹和(hé)芹菜含(hán)水(shuǐ)量不一样且(qiě)所含营(yíng)养(yǎng)价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨出(chū)来的汁水所含的(de)杂(zá)质(zhì)比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出(chū)来的汁(zhī)水比较纤(xiān)细浓(nóng)稠，且(qiě)不含太(tài)多杂质，比(bǐ)较容(róng)易吞咽，所以选择(zé)榨芹菜汁时(shí)选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不(bù)用(yòng)把叶子去掉,叶子(zi)营养很(hěn)高。

　　 很多(duō)人吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙(gài)物(wù)质的含量都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶中还含(hán)有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没(méi)有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉(liáng)水

　　都可以(yǐ)，根据口味(wèi)来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常(cháng)好好的(de)药材(cái)蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利(lì)尿、净血调经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很(hěn)多人(rén)都(dōu)会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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