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　　朵的红色是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令(lìng)人(rén)精(jīng)神振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力(lì)充沛，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们一边(biān)赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻求科(kē)学的(de)解释(shì)。

　　(①文章以问(wèn)句形式开头有什么好处(chù)？)第一部(bù)分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花(huā)儿为什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以(yǐ)问句(jù)提出要(yào)说(shuō)明的(de)问(wèn)题(tí)。

　　花儿(ér)为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们(men)的细胞(bāo)液(yè)里都含有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成(chéng)的花青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青(qīng)素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成为(wèi)蓝黑色，如(rú)墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液是中(zhōng)性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不(bù)同的酸碱反(fǎn)应中所(suǒ)显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说(shuō)明花青素这(zhè)一物质基础对花朵呈现红色所起的(de)决定作(zuò)用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用(yòng)一句话概括回答，接着具体(tǐ)说明。

　　以下几段都(dōu)采用(yòng)了这种手(shǒu)法。

　　除(chú)了(le)红花(huā)以(yǐ)外，还有黄色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜(guā)等果实的(de)色彩相似，而最(zuì)典型的是(shì)胡萝卜(bo)，所以表现这种色彩的色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决定(dìng)花朵颜(yán)色(sè)的物质基础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的(de)物质基础(chǔ)是(shì)胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花青(qīng)素(sù)的(de)作(zuò)用

花儿为什么这样红(hóng) 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红色是热情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红紫(zǐ)烂漫的(de)春天，活力(lì)充沛，生气蓬(péng)勃(bó)。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这样红？人们(men)一边赞叹，一边不免提(tí)出疑(yí)问(wèn)，寻(xún)求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句(jù)形式(shì)开头有什么好处？)

　　第(dì)一部(bù)分：赞(zàn)叹红花的(de)10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米鲜艳美丽，并由此提(tí)出“花(huā)儿为什么这样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句(jù)提出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米红？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不论是红花还是(shì)红叶(yè)，它们的细胞(bāo)液里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝(lán)黑(hēi)色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物质基础(chǔ)对(duì)花朵呈现红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还(hái)有黄色、橙色的(de)花(huā)。

　　橙(chéng)色(sè)与柑橘(jú)、南瓜(guā)等(děng)果实的色彩相(xiāng)似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所以表现这种色彩(cǎi)的色素，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝(luó)卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的物质基础(chǔ)握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色(sè)、橙色(sè)的花的(de)物质(zhì)基础是(shì)胡萝卜素为例来(lái)侧面(miàn)说(shuō)明花(huā)青素的段卜孙作用

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