怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴(liú)莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于(yú)性热(rè)的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲(lián)中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用(yòng)榴(liú)莲还(hái)能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾(tuò)液排(pái)泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进(jìn)胃口的成效;还有必定的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定(dìng)程度(dù)上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的买家(jiā)在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳(ké)紧(jǐn)紧(jǐn)的(de)贴合，所以(yǐ)其(qí)外表看上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的(de)榴莲便是咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲(lián)的外壳(k中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵é)。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色(sè)的话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有熟透(tòu)，假如榴莲(lián)的(de)色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳(ké)色(sè)彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂(liè)口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂(liè)开不(bù)仅是(shì)熟过(guò)头口感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单(dān)遭(zāo)到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别(bié)榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度(dù)高(gāo)，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃(chī)的(de)榴(liú)莲是泰(tài)国金(jīn)枕头榴(liú)莲，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中简(jiǎn)单被(bèi)老(lǎo)百姓承受(shòu)。

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的(de)青草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和(hé)外观(guān)色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练度(dù)，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较(jiào)大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如(rú)稍用力就能(néng)够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假(jiǎ)如(rú)感觉手感十分坚实(shí)，底子无(wú)法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，这样的(de)榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一(yī)种奇(qí)特果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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