桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高的(de)。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

桂(guì)林是属(shǔ)于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的,贵州(zhōu)桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它的首(shǒu)府是(shì)贵阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着广西壮族自(zì)治区(qū),桂林市是广(guǎng)西壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一个(gè)地(dì)级市。

桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾(hé)本目(mù)禾本(běn)科稻属植物的果实(shí)，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人的(de)主要粮(liáng)食之一，全世(shì)界约有二分(fēn)之一的(de)人口食用大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食的(de)地区在亚洲和(hé)各地(dì)唐人街。

　　大(dà)米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小吃(chī)中(zhōng)的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作方法(fǎ)是：先将米淘(táo)净(jìng)，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成粉(fěn)团(tuán)一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使(shǐ)之变得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用压榨(zhà)机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性(xìng)极好的(de)米(mǐ)粉条，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉之冠(guān)之称，其(qí)风(fēng)味(wèi)独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排的(de)米粉分成几份(fèn)，（一(yī)般2两米(mǐ)粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤(tāng)中(zhōng)烫(tàng)热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加(jiā)入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己(jǐ)的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游(yóu)客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂林的一个(gè)重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林(lín)山水(shuǐ)一样，名扬四海(hǎi)了。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排