红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)?选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜呢以及(jí)红薯怎样挑才甜呢,红薯怎样挑才(cái)甜一(yī)点(diǎn),红(hóng)薯怎样挑甜的,怎样(yàng)挑选红(hóng)薯比较甜,怎样(yàng)挑烤红薯比(bǐ)较(jiào)甜等问题,农商网将为你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识:
红薯能(néng)够生吃吗
红薯是能够生吃(chī)的。
红薯(shǔ)为一类(lèi)较常(cháng)见的(de)食物,能够生吃(chī)红薯(shǔ),但不主张生(shēng)吃红(hóng)薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒,但生红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚的淀粉,
生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化(huà)、吸收,有或许由于消化不(bù)良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟,才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化,相对更易消化。
一起(qǐ)不主张食用(yòng)过多(duō)生红(hóng)薯,是由于生红薯中(zhōng)含有一(yī)种气化酶,会导致食用红薯后产气,感(gǎn)觉腹(fù)胀难(nán)过。
红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢
1、选品种。
红薯有四种,分(fēn)别是红(hóng)心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。
红心红薯的滋味甜美,口感比较脆爽,含糖(táng)量十分高,蒸熟之后香气溢散(sàn),口感十分嫩。
白心(xīn)红薯淀粉含量(liàng)比(bǐ)较高,口感上糯而(ér)不腻,一般用来(lái)制造薯粉,有嚼(jué)劲。
黄心(xīn)红薯是最常见的一种,合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法,口感也是(shì)十(shí)分的清甜爽滑。
紫心(xīn)红薯口感上不(bù)是特别(bié)好(hǎo),可是养分(fēn)价值比较高(gāo)。
几种红薯(shǔ)的口(kǒu)感不同也比较(jiào)大,在购买的时分依据自己的(de)需求来(lái)挑选(xuǎn)就好了(le)。
2、看红薯的外观。
首要咱们最直(zhí)观能看到的便是红薯(shǔ)的外观了(le),在购(gòu)买(mǎi)红薯的时分,咱们能够先看下(xià)红薯的(de)外观,挑选外形丰满、外表润滑地进行购买,假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发霉或(huò)许是有缺口的就别买了,这种(zhǒng)有或(huò)许是寄存(cún)时刻过久,或许会有蜕变的问题(tí),假如是外表(biǎo)特(tè)别粗糙(cāo),或许也是(shì)寄存过久(jiǔ),水分有(yǒu)些(xiē)丢失(shī)掉了,还有便是发芽(yá)的必定不(bù)要(yào)购(gòu)买(mǎi)。
3、看红薯的形状。
在(zài)挑选红薯的时(shí)分,咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖,中(zhōng)心粗形状(zhuàng)的红(hóng)薯,这种(zhǒng)红(hóng)薯的口感是比较(jiào)好的(de),由于这种红薯在(zài)成(chéng)长的过程(chéng)中养分(fēn)吸收得(dé)比较均(jūn)匀,养分价(jià)值(zhí)更(gèng)好,圆润(rùn)的(de)红薯看起来比较美(měi)观,可是相比较来说,两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些。
4、捏一捏红薯。
在把看(kàn)好的(de)红薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的(de)时(shí)分(fēn),能(néng)够随手捏一下红薯的头尾处(chù),挑选捏起来比较紧实的,假如是(shì)捏起(qǐ)来比较软的话,有(yǒu)或许是(shì)水分丢失导致的(de),就没有那么(me)新(xīn)鲜了,所(suǒ)以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分(fēn)也(yě)比(bǐ)较足(zú)的。
怎么(me)挑甜红(hóng)薯
1、看红薯的品(pǐn)种。
常常买红薯的人都知道,一般(bān)红薯会分为红心的(de),还有(yǒu)白心的。
红心(xīn)红薯的甜度比白心的口感(gǎn)会高一些,红心的红薯将其烹饪熟透之后,里边的(de)色彩出现的是橘(jú)黄色(sè)。
而白(bái)心(xīn)红(hóng)薯,它的糖分(fēn)比较低一些。
淀粉含(hán)量高(gāo),所以吃起来就略微面一些了。
我们假如分(fēn)不(bù)清它(tā)是红心红(hóng)薯仍是(shì)白心的红薯,能够直接问问摊(tān)主就能够了。
2、买两(liǎng)头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯。
在买红(hóng)薯的(de)时分,不论红(hóng)薯是白(bái)心(xīn)的,仍(réng)是红心的。
最好挑选,两头尖中(zhōng)心粗的红(hóng)薯。
由于这类的红薯被称为“公红(hóng)薯”。
一般这类的(de)红薯,它的吸收养分成分比较均匀。
做熟(shú)之(zhī)后,它的口(kǒu)感也会比较甜美一些。
而那些看(kàn)起来比较圆润的红(hóng)薯,便是母红薯了。
这(zhè)种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)的甜度特(tè)别低,并且(qiě)口感也(yě)特别(bié)的(de)差。
就不主张(zhāng)我(wǒ)们购(gòu)买啦。
3、看红薯的(de)表皮。魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了p>
在买红薯(shǔ)的(de魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了)时分,必定要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)形丰(fēng)满,并且洁(jié)净润滑的红薯。
这样的红薯才好(hǎo)吃。
假(jiǎ)如红(hóng)薯的外表(biǎo)皮高低不平,并(bìng)且(qiě)有(yǒu)虫(chóng)眼(yǎn)的(de)话。
这(zhè)样的(de)红(hóng)薯就不主张购买(mǎi)啦(la)。
4、摸一下红薯的外(wài)皮。
一(yī)般买红(hóng)薯(shǔ)的(de)时(shí)分,红薯的外(wài)皮都会有带有一些泥土。
而这(zhè)些外面的泥(ní)土比(bǐ)较枯(kū)燥的话,就(jiù)阐(chǎn)明(míng)这(zhè)类(lèi)的红薯(shǔ)是甜美的。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了