可以把饺子(zi)放(fàng)入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温(wēn)下，让(ràng)其(qí)自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。<勿必和务必的区别，务必是什么意思呀/p>

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互(hù)相挨着(zhe)，所以才(cái)导致放入(rù)冷(lěng)冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题(tí)，就能让(ràng)饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上(shàng)少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可(kě)食(shí)用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子(zi)全部浮于(yú)水上(shàng)，即可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入(rù)热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他(tā)部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也(yě)不(bù)会有部分煮不(bù)熟的(de)情况。