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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是(shì)不可(kě)以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常(cháng)生活(huó)中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素(sù)以(yǐ)及(jí)矿物质等营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦(lú)，能够很好地补充机体所需的营养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够起到一(yī)定的辅助作用。但(dàn)是(shì)西葫芦(lú)通常是用于炒(chǎo)着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生(shēng)吃味道(dào)比(bǐ)较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜(mó)造(zào)成(chéng)一定的刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及(jí)腹泻(xiè)等情况发生，从而会对(duì)身体健康造(zào)成一定的影响，所以西葫芦通(tōng)常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻，味道越(yuè)香的瓜(guā)就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是(shì)凸出来(lái)的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果(guǒ)脐(qí)凸出来的圆圈大一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一(yī)样，这就表示(shì)还没有完(wán)全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要差(chà)很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了(le)，吃起(qǐ)来(lái)会有(yǒyue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语u)发酵的(de)酒味(wèi)；捏起来不(bù)硬(yìng)也不软(ruǎn)才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语不容易看出(chū)来，但是购买(mǎi)的时候也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其实(shí)内部(bù)果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜(guā)的方法(fǎ)？

　　第(dì)一：闻一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一(yī)个(gè)相中的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前(qián)闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的(de)大有的小，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可(kě)的(de)是凹进去(qù)，建议挑选果脐(qí)凸出来的(de)圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石头一样(yàng)，这就表(biǎo)示还没(méi)有(yǒu)完全成熟，这样不(bù)管是气(qì)味还是口(kǒu)感要(yào)差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要(yào)挑选光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不(bù)容易看出来，但是购(gòu)买的时候也要留意一下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部果肉受伤了，可能(néng)会变(biàn)味。

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