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烤苹果(guǒ)可以吃(chī)吗

　　烤苹果(guǒ)是可(kě)以吃的(de)。

　　烤苹果是将新鲜的苹果(guǒ)放入(rù)烤(kǎo)箱中，加热(rè)5分(fēn)钟制成(chéng)，此时果胶的分子量(liàng)变(biàn)少，活(huó)性比(bǐ)生苹果增加(jiā)了9倍。果胶中抑(yì)制胆固醇、中性脂肪、抑(yì)制血糖的作用(yòng)随之增加。烤苹果(guǒ)具有健脑(nǎo)安神(shén)、降血压、降血(xuè)脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤苹果能(néng)消化吸(xī)收丰富的营养元素(sù)磷和(hé)铁(tiě)，并且苹果(guǒ)在烤熟后还能释(shì)放出浅(qiǎn)浅(qiǎn)的香味。身(shēn)体在摄入这(zhè)种香味和(hé)营养物质之(zhī)后能调(diào)整情绪(xù)，让(ràng)抑郁心烦的心态，尽早转(zhuǎn)好。并且能健脑安(ān)神助眠，减轻(qīng)脑疲劳，也可以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血(xuè)压(yā)：由(yóu)于烤苹果不仅能益气、养血、补血(xuè)、补气，还能让身体消化吸收营养(yǎng)元素(sù)钾，保持(chí)体内电解(jiě)质溶(róng)液钾、钠的(de)均衡，故能防治高(gāo)血压。烤苹果中带(dài)有的果胶，还能促(cù)进毛细血管扩(kuò)张，减少血液(yè)粘稠(chóu)度，这也是烤苹果能防止高(gāo)血压的关(guān)键(jcac2制取c2h2，cac2形成过程电子式iàn)要素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹果加热后，其所(suǒ)含的多酚类(lèi)天然(rán)抗(kàng)氧化物(wù)质含量(liàng)会大幅增加，有助于(yú)降低(dī)血(xuè)脂，清除体内多余(yú)的(de)自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有(yǒu)鞣(róu)酸、果(guǒ)胶、膳食纤维等特殊物质，具有止泻(xiè)和通(tōng)便(biàn)的(de)双重作用。而烤(kǎo)苹(píng)果加热后，其中的(de)果(guǒ)胶不仅具(jù)有吸收细菌和毒(dú)素的作用，而且(qiě)还(hái)有收(shōu)敛、止泻的功效。

烤(kǎo)苹果怎么算熟(shú)了

　　1、苹果(guǒ)用(yòng)盐水泡5分钟，除(chú)去表面的的(de)农药残留物。

　　或者不喜欢有皮的(de)直接削皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开始切片啦，准备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠(níng)檬(预防苹(píng)果(guǒ)氧化后变色)将切(qiè)好的薄(báo)片(piàn)放入水中浸泡，至于(yú)苹果片(piàn)要切多薄呢(ne)，就自己衡量吧，大概(gài)1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上(shàng)，稍沥干水分就放入已经预(yù)热(rè)好的烤箱(xiāng)中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(或者上下cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式管热风循环也(yě)行(xíng))温度(dù)100度，时间(jiān)：1小时。

　　5、一个(gè)烤网只能烤半个多左(zuǒ)右，最好就有几个(gè)烤网几个(gè)一起烤(kǎo)就没有浪费(fèi)时间了(le)。

　　6、刚刚出(chū)炉(lú)也是一点(diǎn)软。

　　过(guò)后就会变(biàn)硬，超(chāo)级像薯片(piàn)、但味道是酸酸(suān)甜甜(tián)的。

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