大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识(shí)：

大明虾(xiā)是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无(wú)污染的(de)地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定(dìng)的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱边缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开(kāi)平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一(yī)瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的(de)话正(zhèng)好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和(hé)饭店(diàn)的(de)打(dǎ)包盒大小就差(chà)不(bù)多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达(dá)一(yī)年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也(yě)很简单(dān)易行(xíng)，但保存(cún)时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提前把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含(hán)量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生(shēng)活(huó)在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们(men)对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都(d顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱ōu)是(shì)美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的(de)贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外(wài)壳(ké)会保护它(tā)大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大块。

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