桂(guì)林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂(guì)林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂(guì)林大(dà)米品牌(pái)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

桂林是属于(yú)贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨(āi)着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食用(yòng)。

　　大米一里地等于多少米 一里地等于多少公里是人类的主要(yào)粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮(liáng)食之一，全世界约有(yǒu)二分之一的人(rén)口食用大米，常见(jiàn)当作主食的(de)地区(qū)在亚洲和各(gè)地唐(táng)人街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富(fù)的B族维生素(sù)等。

桂林(lín)米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林(lín)不吃(chī)桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制作方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘(táo)净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉煮熟(shú)，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最(zuì)后用压(yā)榨(zhà)机将粉团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每团(tuán)约2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成(chéng)的桂林米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林米粉之冠(guān)之称，其(q一里地等于多少米 一里地等于多少公里í)风味独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团好(hǎo)的米粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝(jué)佳，因其(qí)碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往(wǎng)能吃(chī)十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看(kàn)到自己面前用过(guò)的小碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林的一(yī)个(gè)重要(yào)项目之(zhī)一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样(yàng)，名(míng)扬四(sì)海了。

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